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Feb 26, 2019 12:36 AM ET

乳製品の脂肪の代用の成長の機会を作成するアプリケーションを見つける Fact.MR 研究


乳製品の脂肪の代用の成長の機会を作成するアプリケーションを見つける Fact.MR 研究

iCrowd Newswire - Feb 26, 2019

脂肪の代用市場は、上昇の健康意識と消費者の間で体重管理に焦点を当てるに無脂肪低カロリー食品の需要を増加させるに至る様々 な要因によって影響を受けるままに続けています。調査によると、最近 Fact.MR、脂肪の代用市場は、2018 年末までに 62,000 トンを越えると期待されます

炭水化物とタンパク質を含む脂肪の代用は、大規模な様々 な食品の原料として使用されます。食品の水分活性をバインド、セルロース、歯茎、ペクチン、澱粉など炭水化物ベース脂肪代用、大規模、サラダ ドレッシング、冷凍デザート低脂肪クッキーやケーキなどの焼き菓子に使用されます。

炭水化物ベース脂肪の代用乳は、その水分保持能力により焼き菓子業界の需要の増加を目撃しています。彼らはまた、ソース、ピューレにされたフルーツ、フロスティング、スプレッド増粘剤、安定剤として大規模なアプリケーションを見つけています。

要求のサンプル レポート- https://www.factmr.com/connectus/sample?flag=S&rep_id=1514

脂肪の代用市場でトップシェアを占める北米

北アメリカは脂肪の代用市場の支配を維持する可能性が高いです。お菓子や焼きたての食品のテクスチャ強化・安定化、乳化脂肪の代用乳の使用の増加は、地域の脂肪の代用市場の成長を促進する予定です。

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商業パン屋は、ケーキやクッキー等の地域は地域で脂肪の代用を糖質ベースの使用の増加につながる低脂肪パンの需要の増加また、北アメリカで確立されています。脂肪の代用乳の製造業者の大半は、製品の大規模なグローバル配布と米国にあります。

炭水化物ベース脂肪の代用乳は、安全 (GRS) 状態としてのおかげで一般に認められる北アメリカで様々 な食品で活躍しています。また、米国を中心に、北アメリカで重度の肥満の増加率低脂肪食品、それにより国の脂肪の代用市場の成長に燃料を供給、需要の高まりの結果であります。

米国センター疾病管理と予防、2015-2016 年の約 40% 増の大人の人口の間で肥満によると国の肥満の成長の問題を解決するために政府はまた、日常的に個々 の脂肪の摂取制限を導入して.

目次- https://www.factmr.com/report/1514/fat-replacers-marketと脂肪の代用市場で完全なレポートを参照します。

北アメリカの食糧生産者の大多数は、加工食品中の脂肪を減らすために政府によって圧力の下でも。これはパッケージ化された食品の脂肪の代用の使用を運転します。

動物源と比較して高いことが工場から脂肪の代用乳の販売

植物源を使用した脂肪の代用の需要は今後数年間で大きな成長を目撃する可能性が高いです。食肉業界は植物脂肪の代用、抗菌など描写の成分の添加による巨大な変貌を遂げようと、抗酸化物質は、植物源から派生しました。

ニユー ・ オーリンズの米国心臓協会の会議で発表された新しい研究は、アボカド、植物油、種子の脂肪にナットで発見を含む植物ベースの脂肪が心臓病のリスクが低いの結果することを見つけました。それらのような動物ベースの脂肪は、乳製品で発見, 卵と肉は、心臓病のリスクが高いに関連付けられます。

脂肪の代用のソースとしての植物は、世界中で人気を得ています。政府は、食糧生産と消費に関する新しいガイドラインとまで来ています。例えば、新しい 2015-2020年栄養のアメリカ人のためのガイドラインは、高い量の動物ベースの食品より植物性食品を含む食事へシフトしています。

脂肪の代用市場の全体的な見通しは、正のままに予想されます。脂肪の代用市場の世界的な需要は 5.8% に達する見込み 2018-2027 年の間に CAGR。

チェック- https://www.factmr.com/checkout/1514/S脂肪代用マーケット レポートを購入するには

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