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Apr 15, 2019 5:02 AM ET

キー選手、セグメンテーション、乳製品代替市場 2019 – 世界の産業分析、動向し、2025 年予測

iCrowdNewswire - Apr 15, 2019

概要:

という新しい市場調査」世界的な乳製品の代替市場を発見今後の動向、成長促進要因および課題」WiseGuyReports で紹介されている

導入

グローバル乳製品代替市場は 2017 年に USD xx, 000, 000 で評価され、は予測期間 (2018-2025) xx % の CAGR で 2024、USD xx 円に到達する見通し。乳製品消費量は牛乳の乳製品フリーの選択肢消費者の急速に成長の数として革命を受けています。乳製品の代替は、脂肪とコレステロールが豊富な牛乳製品と牛の牛乳の供給が十分でない場所での代替として役立つことができる上昇トレンドです。

乳製品の代替のための市場を後押ししている要因は、ビーガンの食事、乳糖 intolerants の人口が増えて、消費者の健康についての意識の変化の意識の高まり

およそ世界の成人人口の 3 分の 2 は、乳糖不耐症です。アジア ・ アフリカでは、図は約 90% です。しかし、北ヨーロッパ、人口の 10% だけが影響を受けるのもビーガンの食事などトレンドをリードして、乳製品、乳糖フリー製品の需要増に。

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乳製品の代替は一貫して牛乳よりも価格を押し上げています。

酪農の牛乳と比較して乳製品の代替の高コストには、重要な日時 straint、市場の成長が阻害されます。

世界的な乳製品の代替市場レポート セグメント、市場によって型、製剤によって、アプリケーションと地理。アーモンド ミルク、豆乳、ココナッツ ミルク、カシュー牛乳などに市場を分割した種類。アーモンド ミルク工場牛乳市場価値についての他の種類のリードで、乳製品の代替でグローバルに共有最高の市場。他の植物ベースのミルクに比べて、アーモンド ミルクはビタミン、特にビタミン E を体内で合成できない、ダイエットによって指定する必要がありますの優れた供給源は、自然やサプリメントします。

分割にオリジナル ・加糖、定式化によって市場をされている元国連甘味・風味・甘み、風味・無糖します。アプリケーションの種類によって、レポート セグメント市場に牛乳、飲料、冷凍デザート、ヨーグルト、チーズ、クリームなど。地理学の拠点に市場を分割した、北アメリカ、南アメリカ、アジア ・太平洋、ヨーロッパおよび世界の残りの部分。アジア太平洋地域は、北米最大のマーケット シェア。

北アメリカの乳製品代替の人気が非常に急速に増加しているとアメリカで組み立てて larly。豆乳など乳製品の代替を配置”ChooseMyPlate”の下で開発された米国の新しい食品ガイドラインは米「酪農グループ」(USDA、2014) のミルクとアーモンド ミルクです。豆乳だった以前では、市場のリーダーがアーモンド ミルク、今 ameri さん ca の好きなミルク代用品 2010-2015 をカバー 5 年の期間にわたって売り上げ高の伸びの 250% を誇るします。アーモンド ミルクまだ占めタルに牛乳市場 (約 5%) のほんの一部、それは 2 倍以上、その他牛乳サブ-stitutes 結合の収益をもたらします。

アーモンド ミルク米国販売の増加傾向に起因することができます。

  • 消費者の「すべての自然」、「人工の色や風味」などの属性を持つ「基本に戻る」食品を大切に「野菜や果物から作られた」と。
  • 食事制限上ホルモン (植物エストロゲンまたは iso フラボン) 豆乳は、牛乳や懸念と乳糖不耐症のような。
  • 持続可能な食が消費者の購入意思決定に非常に重要です。この属性は、千年の 38%、Gener 情報 X の 34%、団塊の世代と高齢者の 21% と続く世代 Z の 40% のために不可欠です。

以下の企業プロファイルのレポート: ブルー ダイヤモンド グロワーズ、地球自身食品会社株式会社、Valsoia、Triballat 過ごす、Whitewave 食品会社、Sunopta 社、Döhler 社、無料 dom 食品グループ限定、エデン食品社、Nutriops s. l.

酪農業はゆっくりとミルクはスタイルの外出しているという事実に目を覚ます。乳製品の代替市場で投資している多くの大きな食品ブランド。ダノンは、多国籍食品会社では、乳製品の代替市場で利用可能な成長機会を感知は、$ 100 億契約のホワイト ウェーブ食品を買収しました。植物ベースのミルクとヨーグルト会社良いカルマ食品の株式を少数を取った、DairyPure ブランドで知られるアメリカ合衆国で最大の酪農生産者ディーン食品会社ダノンの足跡に続きます。

覆われた重要な市場セグメント

タイプ

  • アーモンド ミルク
  • 豆乳
  • ココナッツ ミルク
  • カシュー ナッツ ミルク
  • その他

アプリケーションによって

  • ミルク
  • 飲料
  • 冷凍デザート
  • その他

定式化によって

  • 元・甘味
  • 元・無糖
  • 風味・甘味
  • 風味・無糖

地域別

  • アジア太平洋地域
  • ヨーロッパ
  • 北アメリカ
  • 南アメリカ
  • 世界の残りの部分

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  • 型、剤型とアプリケーション、重要なコマーシャル cial 資産、プレーヤーの強調表示で、各徴候間で乳製品の代替市場の構成を視覚化します。
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対象者

  • 原料サプライヤー/バイヤー
  • 製品サプライヤー/バイヤー
  • 産業投資家/投資銀行
  • 教育・研究機関
  • 研究の専門家
  • 新興企業
  • メーカー

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目次

  1. 世界的な乳製品の代替市場-方法論とスコープ

1.1. 調査方法

1.2 レポートの範囲は.

  1. 世界的な乳製品の代替市場の動向

2.1 主な動向と将来

  1. 世界的な乳製品の代替市場-産業分析

3.1 産業影響要因 (ドライバー & 拘束)

3.2 競争強度-ポーター 5 力

  1. 世界的な乳製品の代替市場-種類別

4.1. アーモンド ミルク

4.2 豆乳

4.3 ココナッツ ミルク

4.4 カシュー ナッツ ミルク

4.5 その他

  1. 世界的な乳製品の代替市場-アプリケーション

5.1. ミルク

5.2. 飲料

5.3. 冷凍デザート

5.4 ヨーグルト

5.5 その他

  1. 世界的な乳製品の代替市場-剤型

6.1 オリジナル ・甘味

6.2 オリジナル ・無糖

6.3. 風味・甘味

6.4. 風味・無糖

    開始 =「7」>

  1. 世界的な乳製品の代替市場-地理学
  2. 7.1. 北アメリカ

    7.1.1. アメリカ合衆国

    7.1.2 カナダ

    7.1.3 メキシコ

    7.2. 南アメリカ

    7.2.1。 ブラジル

    7.2.2。 アルゼンチン

    7.2.3。 南アメリカの残りの部分

    7.3 ヨーロッパ

    7.3.1。 ドイツ

    7.3.2。 イギリス

    7.3.3。 フランス

    7.3.4。 ヨーロッパの残りの部分

    7.4 アジア太平洋

    7.4.1。 中国

    7.4.2 日本

    7.4.3 インド

    7.4.4 オーストラリア

    7.4.5。 アジア太平洋地域の残りの部分

    7.5. 世界の残りの部分

    1. 世界的な乳製品の代替市場-競争力のある風景

    8.1. 市場シェアの分析

    8.2. キー戦略メーカーに採用

    8.3. 製品ベンチ マーキング

    1. 世界的な乳製品の代替市場-企業プロファイル

    9.1. ブルー ダイヤモンド グロワーズ

    9.2. 地球自身の食品会社

    9.3. Valsoia

    9.4. Triballat 過ごす

    9.5. Whitewave 食品会社

    9.6. Sunopta (株)

    9.7. Döhler GmBH

    9.8. 自由食品グループ限定

    9.9. エデン食品 (株)

    9.10. Nutriops s. l.

    1. 世界的な乳製品の代替市場-付録

    10.1. ソース

    10.2。 テーブルの一覧

    10.3 専門パネルの検査

    10.4. 免責事項

    10.5. お問い合わせ

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