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Sep 13, 2019 7:13 AM ET

食品試験・認証市場2019年世界の動向、シェア、成長、分析、機会、2026年までの予測


食品試験・認証市場2019年世界の動向、シェア、成長、分析、機会、2026年までの予測

iCrowd Newswire - Sep 13, 2019

概要:

「新しい市場調査」世界の食品試験・認証市場を見る今後のトレンド、成長ドライバー、課題」がWiseGuyReportsで取り上げられました。

導入

世界の食品試験・認証市場

食品関連の健康被害が著しく増加する中、世界の食品検査・認証市場は急増しています。食品の生産から加工、包装にまで食品の腐敗の原因を検出し、排除することは非常に複雑であり、様々な試験方法が必要です。技術の進歩は、エンドユーザーに安全な製品を提供する上で保証されています。小売業者と消費者の間で認証を確認する意識が高まっていることも原因です。

各国の政府は食物関連の病気に苦しんでおり、その中には慢性的な病気もある。規制の要求を満たすために適切な認証プロセスを確保するための政府のイニシアチブは、市場を後押ししています。

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世界の食品試験・認証市場の主要企業 =>

この市場の主要なプレーヤーは、SGS SA、ユーロフィンズサイエンティフィック、インターテックグループPLC、局ベリタスSA、ALSリミテッド、バイオラッド研究所、AsureQuality株式会社と他の多くです。一部の大手企業は、様々な政府のイニシアティブと提携し、この市場を発展させるために積極的な役割を果たしています。 

セグメント:

食品試験および認証市場は、世界的に急増しています。良質の加工と適切な栄養を提供することは主な関心事です。世界市場は、テスト、認証、技術、食品&飼料業界に基づいてセグメント化され、全体的な理解を深めています。

テストはアレルゲン試験にサブセグメント化することができます – アレルゲンタンパク質は、個人にアナフィラキシーショックを引き起こす可能性があるため、適切なラベルを使用して識別および分離する必要があります。GMOまたは遺伝子組み換え生物のテスト – それは規制や消費者の要求を満たすために必要とされます。重金属検査 – 食品規制委員会は、食品製品にヒ素、水銀、鉛などの金属が存在し、厳格な試験と規制の実施につながることを懸念しています。微生物検査は、食品から微生物を引き起こす病気を排除するために行われます。マイコトキシン検査は、食品材料中の有毒物質の検出に役立ちます。ダイオキシンまたは持続性有機汚染物質の検査は、食品からそのような汚染物質を除去するために必要な措置を分析し、取り付けることです。残留物検査は、食品が消費のために安全にするために残っている。包装試験は、包装食品からの化学反応などの原因を排除するために行われます。

BRC、IFS、ISO、オーガニック、ハラール、コーシャ、SQF、グルテンフリーなどの食品産業に関わるリスクを軽減するために、さまざまな認証プロセスが実施されています。

クロマトグラフィー、PCR、ELISA、利便性ベース、免疫アッセイベースなどの先進技術が試験方法として用いられる。

飲料、卵肉家禽及び魚製品、乳製品、食材及び添加物、ベビーフード、ペットフード&動物飼料等は、食品・飼料業界のエンドユーザーセグメントです。

地域分析:

食品産業に起因する危険を特定し、根絶するために、さまざまな新技術に裏支えされた北米の厳格な規制慣行が整備されています。新しい研究所やインフラの設置は、食品検査と認証業界を生み出しました。欧州市場はまた、より安全な食品を顧客に確実に届けるために、同様の慣行に取り組んでいます。アジア太平洋地域は、人口増加や食品関連疾患の増加により、この市場の貢献者としても台頭しています。政府のイニシアティブは、インフラのセットアップの成長を後押ししています。食品汚染の根本原因を検出して排除する取り組みは、業界が目指しているものです。

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