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Dec 4, 2019 9:59 AM ET

ステビア市場に関する最新の研究 2019 新しいレポートで詳細


iCrowd Newswire - Dec 4, 2019

世界のステビア市場はCAGRが5.8%の成長が見込まれており、2018年には380.2Mnで評価されました。低カロリー甘味料の需要増加は、ステビアの需要の増加をもたらす主要な要因です。ステビアは、健康のための副作用を持たずに甘さの高い程度を付与する責任があるレボディオサイドAとステビオシドが含まれています。メーカーは、実際の味を犠牲にすることなく、カロリー摂取量を減らすのに役立つ人工甘味料を探求しています。

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主な調査結果/最近のニュース:

2017年7月:カーギルは、砂糖の摂取量を減らすために、キャンディーとチョコレートのためのレブDとReb Mを組み合わせた新しいステビア製品であるエバースウィートを発売しました。これに加えて、発酵手順は、甘味料としてステビアを使用するメーカーのための費用対効果の高い方法です。

2019年1月:イングレディオンのReb Mステビア甘味料は、食品規格オーストラリアニュージーランド(FSANZ)によってニュージーランドで承認を受けました。BESTEVIA®レブMステビア甘味料は、いくつかの用途で使用され、砂糖よりも200〜300倍甘いと考えられている代替成分です。

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低カロリー食に対する消費者の意識の高まりと砂糖の代用品への傾斜は、ステビアの需要の増加をもたらしている。カーギル社やイングレディオンなどの大手企業による新製品開発は、予測期間中に市場にチャンスを生み出しています。

さらに、ステビアの健康上の利点の増加はまた、食品&飲料業界でこの製品の広範な使用をもたらしています。肥満と糖尿病の人口の増加に伴い、ステビアは、そのゼロカロリー特性のために最高の砂糖の代替です。しかし、ステビアに関する厳格な政府の規則や規制は、長年にわたって市場の成長を抑制している主要な要因です。

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CP と CI

世界のステビア市場で事業を展開する主なプレーヤーは、カーギル社、エボルバホールディングS.A.、ピュアサークル株式会社、ステビア株式会社、テイト&ライル株式会社、イングレディオン株式会社、GLGライフテック株式会社、コカコーラカンパニー、ペプシコ株式会社などです。

市場で事業を展開する主要なプレーヤーは、顧客の注目を集めるために、新製品の開発、製品の発売、合併や買収などの戦略に焦点を当てています。テート&ライルなどの企業は、非営利団体アースウォッチであるステビアパートナーのスウィートグリーンフィールズとの研究プロジェクトを立ち上げました。テイト&ライルは食品業界にステビアのリーディングプロバイダーであり、同社は砂糖の交換として将来的により多くの量のステビアを使用することが世界中の消費者に利益をもたらすことを保証したいと考えています。

回答された主な質問

• ステビア市場全体の市場価値とボリュームは?
• 市場の主要セグメントとサブセグメントは何ですか?
• スタディの範囲内の各セグメントで最大のサブセグメントはどれですか。
• 市場における主な推進要因、制約、機会、課題は何か、また市場にどのような影響を与えるか。
•投資する魅力的なセグメントや地域は何ですか?
• 地域レベルおよび国レベルでの市場価値とボリュームは何ですか?
•主要な市場プレーヤーとその主要な競合他社は誰ですか?
•市場の主要なプレーヤーによって採用された成長のための戦略は何ですか?

すべての研究について:

AllTheResearchは、市場調査を業界のブレークスルーを管理するための重要なツールを作ることを目的として結成されました。市場のリーディングリサーチプロバイダーとして、同社はビジネスクリティカルなリサーチソリューションをグローバルクライアントに提供しています。意思決定のための市場調査とコンサルティングデータに依存する多数の企業の調査の結果は、単なるデータポイントではなく、違いを生み出す適切な分析であることを私たちに気付きました。

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