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Dec 4, 2019 10:02 AM ET

植物タンパク質市場2019:北米は2018年に市場を支配し、今後数年間で同様の傾向を示す見込みです


iCrowd Newswire - Dec 4, 2019

世界の植物タンパク質市場はCAGRが6.7%の成長を見込み、2023年までに17.23億米ドルの市場規模に達すると予測されています。植物タンパク質とは、植物由来のタンパク質成分を指します。植物タンパク質の需要は、肉の代替品、スナック、穀物、ベーカリー製品などの食品・飲料製品の需要の増加に伴い、大幅な成長率が期待されています。

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適切な健康とウェルネスに関する消費者の意識の高まりは、予測期間中の植物タンパク質の全体的な市場成長を引き起こしています。これに加えて、ダイエットや適切なライフスタイルに関するアドバイスを提供するオンライン雑誌やフォーラムの増加、新製品に関するプロモーションオファーも、長年にわたって植物タンパク質の需要が増加しています。

主な調査結果/最近のニュース:

·        2018年1月:カーギル社は、エンドウタンパク質の全体的な生産量を増やすために、エンドウタンパク質の最大の北米生産国であるPURISと合弁会社を締結しました。

·        2019年1月:セーフフェアフーズは、エンドウタンパク質チップのアレルギーフリー製品ラインを発売しました。グルテンフリーチップは、レンチル小麦粉とエンドウタンパク質を含む7つのアレルゲンから無料です。

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世界のエンドウタンパク質市場は、健康的な食事に対する消費者の意識の高まりと適切なライフスタイルの促進により、大きな成長を目の当たりにしています。高消費の赤肉は肥満と関連しており、2型糖尿病のリスクを高めることができます。消費者は、ターゲットを絞った健康ニーズを特定するために自己診断に頼っています。米国の居住者の60%以上が、特定の病気や病気に関する情報を得るためにインターネットからの助けを求めています。電子商取引業界の成長は、適切なオンライン教育とターゲットマーケティングを通じてオンラインショッピング体験の改善に焦点を当てた小売業者と、栄養補助食品の販売を促進する主要な要因でもあります。

CP と CI

世界の植物タンパク質市場で事業を展開している主なプレーヤーは、アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド・カンパニー、カーギル・インコーポレイテッド、アクシオムズ・フーズ、アジノミト・カンパニー、グランビアPLC、E.I.デュポン・ド・ヌムール・アンド・カンパニー、ケリー・グループPLC、グローイング・ナチュラルズ、LLC、ピナクルです。フーズ株式会社、セーフフェアフーズなど

市場で事業を展開する主要なプレーヤーは、より多くの顧客の注目を集めるために、新製品の開発、製品の発売、および合併や買収などの他のいくつかの戦略に焦点を当てています。Ingredion Inc.などの企業は、スポーツバー、焼き菓子、肉の代替品、飲料を飲む準備ができているなどのアプリケーションで使用する有機エンドウタンパク質分離剤であるVitessence Pulse 1803を導入しました。クリーミーな食感と、生と緑のノートが低い風味が特徴です。成分は最低80%のタンパク質を有し、それはまた品質保証インターナショナル、サンディエゴによって認定されています。Vitessence Pulse 1803は、卵や乳製品などのアレルゲンを置き換える可能性があり、グルテンフリーのクレームもサポートしています。

回答された主な質問

• 植物タンパク質市場とセグメント全体の市場価値は?
• 市場の主要セグメントとサブセグメントは何ですか?
• スタディの範囲内の各セグメントで最大のサブセグメントはどれですか。
• 市場における主な推進要因、制約、機会、課題は何か、また市場にどのような影響を与えるか。
•投資する魅力的なセグメントや地域は何ですか?
• 地域レベルおよび国レベルでの市場価値は?
•主要な市場プレーヤーとその主要な競合他社は誰ですか?
•市場の主要なプレーヤーによって採用された成長のための戦略は何ですか?

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