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Jan 1, 2021 12:04 AM ET

COVIDパンデミック後の食用昆虫市場 |ドライバー、拘束、機会、課題による分析 |予測 2023


COVIDパンデミック後の食用昆虫市場 |ドライバー、拘束、機会、課題による分析 |予測 2023

iCrowd Newswire - Jan 1, 2021

世界の食用昆虫市場の概要

食用昆虫は、一般的に人間の消費に安全で、いかなる方法でも有害ではない昆虫です。これらの昆虫は、タンパク質、アミノ酸含有量、およびビタミンの素晴らしい供給源です。明るい面では、これらの昆虫はまた、環境に有害であるアンモニアのような有害なガスを生成しません。世界の食用昆虫市場は、マーケットリサーチフューチャー(MRFR)が立ち上げた最新の分析によると、予測期間中の印象的な成長を示していると推定されています。

栄養製品の需要の上昇は、予測期間中に世界の食用昆虫市場を牽引する主な要因の1つです。さらに、食用昆虫は、食品&飲料および動物飼料産業での適用の広大な機会を持っています。作物の生産に化学物質やその他の有害物質を使用することによる環境への有害な影響は、持続可能な食品の昇天につながっています。これらの昆虫は環境に有毒なガスを放出しないため、食品としての消費に対するより高い傾向は、害を引き起こす製品の上に、今後数年間で明らかです。 しかし、このような食用昆虫の入手が限られており、規制システムがないことは、審査期間中に食用昆虫の成長を市場に出す見込みです。

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市場セグメンテーション

世界の食用昆虫市場は、さまざまな種類の昆虫、これらの昆虫の用途、および同じに使用される様々な流通チャネルに関する最新の分析において、マーケットリサーチフューチャー(MRFR)によって研究されています。食用昆虫、すなわち、ミツバチ、アリ、毛虫、スズメバチ、スケール昆虫、バッタ、カブトムシ、ミミズ、イナゴ、コオロギなどいくつかあります。カブトムシの消費量は、他の種類の昆虫と比較して最も高いです。食用カブトムシはタンパク質の高い供給源としてポーズをとり、鶏肉や牛肉に代わるより良い選択肢です。世界中で消費される2番目に人気のある昆虫はコオロギです。これらの昆虫のタンパク質の高レベルのおかげで、スナックバー、エネルギーバー、タンパク質バーの生産におけるコオロギやミミズの大量使用が発生することが予想されます。

食用昆虫の異なる用途は、食品&飲料、セイボリースナック、ベーカリー製品、動物飼料などの異なるエンドユーザー産業で観察されています。セイボリースナックとしての食用昆虫の消費は急増し、そのような準備に昆虫を使用することが期待されています。これは、高タンパク質、ビタミン、カリウム、亜鉛、カルシウム、およびアミノ酸含有量の存在と非常に高い栄養価に与えることができます。さらに、コンビニエンスフード&セイボリースナックの需要の高まりは、予測期間中に食用昆虫の需要を促進することが予想されます。

食用昆虫の需要を満たすのに使用される異なる流通チャネルは、店舗ベースおよび非店舗ベースの流通チャネルです。しかし、消費者は一般的に購入前に食用昆虫の定性的側面をチェックするため、店舗ベースの流通チャネルは、非店舗ベースの流通チャネルと比較して需要が高い。

詳細な地域分析

世界の食用昆虫市場は、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋地域、その他の地域の地域セグメントで検討されています。アジア太平洋地域は、予測期間の初めに世界の食用昆虫市場で最大のシェアを獲得しました。この地域はまた、評価期間中に食用昆虫市場で支配的な地位を維持すると予測されています。アジア太平洋地域では、タイは食用昆虫の国固有の市場を先導することが期待されています。これは、食用昆虫製品を消費することの利点に関する意識の高まりのためである可能性があります。さらに、多くの人々が地域の食用昆虫市場を牽引する主な要因の一つである昆虫農業を始めています。

また、アジア太平洋地域のコンビニエンス食品の天然成分需要の増加は、2023年までに市場の成長を後押しすると予想されています。世界の残りのセグメントは、世界の食用昆虫市場で2番目に大きなシェアを保持するために展示されています。

主なプレーヤー

MRFR分析でプロファイリングされた市場の巨人の中には、北欧昆虫経済有限公司(フィンランド)、タイユニーク(タイ)、ハオチェンミミズ(中国)、チャプル社(米国)、ニュートリバグ株式会社(英国)、ブッソルテリー株式会社(タイ)、イープグループ、サル(フランス)などがあります。

業界の最新情報

2019年7月:IPIFF別名食品および飼料昆虫の国際プラットフォーム(IPIFF)は、昆虫の最良の表示慣行に対する勧告に関するいくつかのガイドラインと、EUにおける食用昆虫ベースの製品および成分に関するいくつかのガイドラインを発表しました。これらの勧告は、健康と栄養の主張、表示要件、起源、アレルゲンの表示に関する基準、および食物連鎖に沿ったオペレータの責任に重点を置いています。

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市場調査の将来について:

マーケットリサーチフューチャー(MRFR)では、お客様の調理調査レポート(CRR)、中途半端な研究レポート(HCRR)、生研究レポート(3R)、連続飼料研究(CFR)、市場調査&コンサルティングサービスを通じて、さまざまな業界の複雑さを解明することを可能にします。コンポーネント、アプリケーション、ロジスティクス、およびグローバル、地域、および国レベルの市場セグメントの市場プレーヤーによる当社の市場調査は、お客様がより多くを見て、より多くを知り、より多くのことを行うことを可能にし、最も重要な質問に答えるのに役立ちます。

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Market Research Future
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