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Apr 9, 2021 8:00 PM ET

飲料アシヌラント生産シナリオ市場は、予測期間中に6.34%のCAGRで成長する 2020-2025


飲料アシヌラント生産シナリオ市場は、予測期間中に6.34%のCAGRで成長する 2020-2025

iCrowd Newswire - Apr 9, 2021

飲料酸性化剤の生産シナリオ市場規模は2019年までに1.89億ドルと評価され、2020-2025年の予測期間中にCAGRは6.34%の成長が見込まれました。飲料アシデュラント生産シナリオ市場の成長率は、パッケージ食品の需要が増加するにつれて増加すると考えています。食品・飲料業界は、増え続ける市場需要に応え、急速に進歩を遂げています。酸性物質や酸は、加工食品の多くのための目的の広い範囲のために必要とされます。酸味料は、防腐剤、スパイスのエンハンサー、および多くとして使用されます。酸味は、フルーツ風味の炭酸飲料などの飲料によく使用され、フルーツフレーバーを使用して配合されています。これに加えて、果物の酸含有量が少ないため、本物のフルーツジュースを含むいくつかの飲み物は風味を奪われます。果物全体の平均酸率は0.5~2.0です。酸含有量の一部は、パルプが精製され、抽出されたときにも失われます。そのため、飲料の酸味を加えて、製品のフルーティーさを向上させます。飲料の酸味は、飲料に酸味、酸性またはタルトの風味を付与するために使用される化学物質です。一般的に使用される酸味は酢酸とクエン酸です。炭酸飲料などの飲料には、通常、リン酸が含まれています。酸酸は、一般的に酸味のキャンディーに添加されます。このような酸は、彼らがきれいな、さわやかな味を追加されている任意の飲料を与えます。飲料酸はまた、飲料の理想的な組み合わせを捨てることができる任意の不要な味を生成することから得られた最終製品を保護します。

飲料の酸味料は、ゼスティ酸味飲料のための最も重要な成分の一つを形成します。これらの酸味は、彼らが加える飲み物にさわやかな味を与えるのに役立ちます。飲料の酸味は、飲料の完璧な混合物を妨げることができる任意の望ましくない味を持つことから得られた完成品を保護するために飲料にも適用されます。飲料の酸味料は、現在、飲料製造産業で、防腐剤、香料、添加剤の形で広く使用されています。したがって、消費者からの需要が高いため、様々な飲料メーカーが最適なコストで異なる飲料を提供することに焦点を当てています。同じ観点から、複数の企業がコスト効率の良い飲料を提供する統合生産アプローチを実施しています。飲料の酸味料は、ソフトドリンク、コーラ飲料、および多くを含む様々な飲料の生産に費用対効果の高いソリューションを提供します。さらに、異なる飲料中の酸味料の使用に関する様々な規制当局の承認によって支持され、飲料の酸味が大きな牽引力を得ている。

飲料アシヌラント生産シナリオ市場セグメント分析 – 自然

自然に基づいて、有機セグメントは収益の面で市場の主要なシェアを保持し、6.45%のCAGRで成長する準備ができています。その理由は、合成酸や非天然酸の有害および悪影響に対する意識の高まりに起因しており、消費者は自然由来の成分を含む飲料にますますシフトしています。さらに、健全な体制が必要であることを認識する消費者の増加の結果、2020-2025年の予測期間中に収益シェアを獲得することが期待されています。クエン酸系飲料の酸味料などの有機飲料は、天然由来の防腐剤であるため、添加物として飲料に広く使用されています。ほぼすべての柑橘類では、それらは自然に存在しています。これとは別に、他の主要な有機飲料の酸味は、リンゴ酸ベースの飲料の酸を含み、酒石酸ベースの飲料の酸味とフマル酸およびリンゴ酸は、よりフルーティーな風味を生成する。フマル酸含有量が高い飲料は、他の種類の酸よりも甘い側にあります。

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飲料アシヌラント生産シナリオ市場セグメント分析 – 地域別

北米は2019年に34%のシェアを占めている飲料アシダラント生産シナリオ市場を支配しました。飲料アシダラント生産シナリオの適用は、この数年間で急速に成長しています。その大きいシェアの主要な要因である気泡飲みやエナジードリンクなどの飲料の異なる種類の需要の増加に。これとは別に、加工食品産業の高い存在感と、毎日の食品加工活動における重要な要素としての酸の家庭的な摂取量の増加により、北米は世界の食品酸市場を支配する準備ができています。既存の製造施設での飲料生産の増加は、2020年から2025年の予測期間中に北米の市場を押し上げ、製造プロセスにおける食品酸の使用の増加に伴う顧客の需要の高まりに対応することが予想されています。
また、インド、中国、ブラジルなど都市人口が急増している国や中東などの地域では、加工飲料の需要が大幅に増加しています。これは、製品の認知度の向上、小売フォーマットの採用、革新的で効果的な商品の発売により、顧客に異なる健康上の利点を提供する天然成分のおかげであります。

飲料アシダラント生産シナリオ市場の推進要因

飲料製品の最適な酸性化により、より長い貯蔵寿命の達成に重点を置く

飲料加工業界の市販製剤に必要な正確な濃度と組み合わせた飲料製品の貯蔵寿命の増加に伴い、飲料業界全体での合成飲料酸剤のかなりの需要に起因することができます。飲料の酸味の使用は味を高めるだけでなく、飲み物の貯蔵寿命も増加します。彼らは同様に飲み物の味を高めます。味、貯蔵寿命、味はすべて、個々の決定を決定する重要な変数です。飲料の貯蔵寿命と風味の向上に対する需要の高まりは、飲料酸市場に大きな後押しを与えています。

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飲料アシヌラント生産シナリオ市場の課題

政府による厳しい規制

製品ラベルと成分リストに添加物を含めることに関する政府機関による厳しい規制は、市場に挑戦しています。より良い選択肢のために行われている開発は、予測期間中に市場に挑戦しています 2020 -2025.

飲料アシヌラント生産シナリオ業界の展望

製品の発売、合併・買収、合弁事業、地理的拡大は、飲料アシダラント生産シナリオ市場のプレーヤーが採用する重要な戦略です。2019年、飲料アシダラント生産シナリオ市場シェアは、市場に存在する上位10社のプレーヤーによって断片化されています。飲料アシダラント生産シナリオ市場トップ10社は、カーギル社、テートとライル、ノースイースト製薬グループ株式会社、アーチャーダニエルズミッドランド、コビオンN.V.、ホーキンスワッツリミテッド、パリーエンタープライズインディア株式会社、FBCインダストリーズ株式会社、相撲委託工業株式会社、相撲食品成分(SFI)などです。

買収/製品発売

2016年、プリンストンに拠点を置くバイブランドは、フルーツフレーバーを含むバイスーパーテアを導入しました。これらの特別に味付けされた醸造茶には、抗酸化剤とフルーツジュースが注入されています。リンゴ酸やクエン酸などの成分が添加され、お茶のフルーティーが増え、全体的な風味プロファイルもバランスが取れています。

キーテイクアウト

北米は2019年に28%のシェアを占め、飲料アシダラント生産シナリオ市場を独占しました。

食品および飲料業界における天然添加物の需要の増加、飲料加工飲料に対する消費者の需要の高まりに対応するための飲料加工業界の浮力などの要因は、飲料アシナン酸生産シナリオ市場の成長を妨げると予測される主要な要因の一つであります。

製品品質を高めるために様々なメーカーによる研究開発投資の増加と相まって、長い貯蔵寿命と人々のライフスタイルの変化を伴う飲料の需要の増加は、市場需要を加速させることが、予測期間2020-2025の間にセグメントの成長による重要な要因です。

関連レポート:

A. 食品の酸味料市場

https://www.industryarc.com/Report/7468/food-acidulants-market.html

B. 特殊食品原料市場

https://www.industryarc.com/Report/15162/speciality-food-ingredients-market.html

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