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May 7, 2021 5:00 PM ET

世界の食品プレミックス市場は、2020-2025年の予測期間中に6.2%のCAGRで成長する


世界の食品プレミックス市場は、2020-2025年の予測期間中に6.2%のCAGRで成長する

iCrowd Newswire - May 7, 2021

世界の食品プレミックス市場規模は2019年に16億ドルで、2020-2025年の予測期間中にCAGRは6.2%増加しました。食品プレミックスは、ベーカリーや菓子、ベビーフード、スナックバー、エナジードリンクなどの製品の全体的な栄養価を高めるビタミン、ミネラル、栄養補助食品、アミノ酸およびヌクレオチドなどの様々な必須栄養素の混合物です。健康とウェルネスのための所望の要件を考慮して、最適な食品のプレミックスは科学的に作成されます。食事中の微量栄養素の適切な量の欠如は、栄養失調や深刻な健康上の問題を引き起こす可能性があります。予測期間中の世界の食品プレミックス市場の成長は、ベビーフード製品に関する親の健康問題の高まりによって引き起こされると予想されます。ほとんどの親は、高い栄養成分とバランスのとれた食品を赤ちゃんに提供することを選択し、食品プレミックスの世界的な需要の増加に貢献しています。

世界の食品プレミックス市場セグメント分析 – 成分別

2019年、ベーカリーと菓子のセグメントは、売上高の面で世界の食品プレミックス市場を支配し、焼き菓子メーカーが製品のラベルに栄養食品を指すタグで製品を宣伝しているので、6.8%のCAGRで成長すると推定され、ユニークな栄養価と健康上の利点を提供する砂糖フリーキャンディーと甘い製品は、パンと菓子の市場成長を改善することを目的としています。彼らの子供のために、消費者はより健康的なプロフィールを持つキャンディーを選んでいます。このような消費者の嗜好の変化は、栄養製品の需要に影響を与え、成長を促進します。人口の広いセクションで微量栄養素の摂取量を増やす非常に費用対効果の高い方法は、精製時に小麦粉に主要なビタミンやミネラルを追加する微量栄養素で基本的な食品を強化することです。強化ベーカリーや菓子製品を作るために追加される粉末状のブレンドでは、強化に使用されるビタミンやミネラルが混合され、市場の成長に向けて賭けられます。

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世界の食品プレミックス市場セグメント分析 – 地域

2019年、北米地域は、この地域における研究開発のための公的および民間資金の増加に対する34%の市場シェアを持つ収益の面で世界のフードプレミックス市場を支配しました。この市場で需要を押し上げるその他の重要な要因は、食品および飲料業界の急速な成長と、より健康的なライフスタイルに関連する懸念の高まりです。可処分所得の増加は、食品プレミックスの需要を押し上げると予想されます。さらに、この地域で強化食品の需要が高まっていると、食品プレミックスの市場に利益をもたらす可能性があります。さらに、メキシコは子供と大人の肥満の発生率が最も高い国の1つであり、市場の成長をさらに促進しています。したがって、健康問題の増加は主に肥満や過剰体重によるもので、これらの問題は、一般的な死因であるアメーバ性赤痢などの腸感染症の発症にもつながっている。市場の成長は、予防医療に向けた消費者の傾向と、この地域の食糧要塞を通じて微量栄養素不足を管理するための強固な政府のイニシアチブに役立っています。アジア太平洋地域は、2020年から2025年の予測期間中に最も速い成長率を記録すると予想されています。

世界の食品プレミックス市場の推進力

強化食品の急速な成長

栄養補助食品、臨床栄養、乳児用栄養製品など幅広い用途で使用されるミネラルやビタミンプレミックスの改変混合物の製造に従事する食品加工会社向けの先進プレミックス製品の導入。強化食品は、主に栄養損失バランスと栄養ギャップ充填に使用されます。さらに、メーカーは、余分な栄養素特性を持つ独自の強化されたプレミックスが市場の成長を促進します。

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世界の食品プレミックス市場の課題

低所得国における製品普及を制限する意識の欠如

低所得国と中所得国では栄養補助食品の要件が最も高いにもかかわらず、食品プレミックスの利点に関する知識の欠如は、市場開発に重要な課題をもたらすと予想されます。グローバルフードプレミックスの使用に関する規制上の懸念と、政府の厳格な政策と規制の高まりは、市場の成長を抑制しています。十分な貯蔵施設の不足、浸出に対する脆弱性、食品の不正確な表示による輸送は、市場の成長を妨げている。

世界の食品プレミックス業界の展望

製品の発売、合併・買収、合弁事業、研究開発活動は、グローバルフードプレミックス業界のプレーヤーが採用する重要な戦略です。グローバルフードプレミックストップ10社には、BASF SE、グランビアplc、コニンクリケDSM N.V.、アーチャーワトソン社、プリノバグループLLC、ダニエルズミッドランドカンパニー、ジュビラントライフサイエンス、フェンケムバイオテック株式会社、バレンツインターナショナルB.V.、スターンビタミンGmbH&Co.KGが含まれます。

買収/製品発売

2020年3月、天然柑橘類風味成分のヨーロッパ有数のサプライヤーであるチーグラー・グループがダニエルズ・ミッドランド・カンパニーに買収されました。顧客にメリットを生み出しながら成長機会を加速させます。

2020年10月、バレンツ・インターナショナルB.V.は北米の専門代理店であるマルーン・グループを買収した。この買収により、業界をリードする能力とR&Dの専門知識を活用してイノベーションを加速し、新たな消費者ニーズに対応する機会が得ました。

キーテイクアウト

強化されたカスタムプレミックスに対する異なる地域での需要の増加は、予測年2020-2025の需要を促進しています。

乳児用調乳やベビーフード製品を栄養的に強化する親の傾向の高まりは、市場の成長の主な要因となりそうです。

アジア太平洋地域は、2020年から2025年の予測期間中に最も速い成長率を記録すると予測されています。

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