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Jun 18, 2021 8:00 PM ET

砂糖ポリオール市場規模予測、2025年までに43億1000万ドルに達


砂糖ポリオール市場規模予測、2025年までに43億1000万ドルに達

iCrowd Newswire - Jun 18, 2021

シュガーポリオール市場規模は2025年までに43億1,000万ドルに達すると予測され、2020-2025年の予測期間中にCAGRは4.87%増加しています。糖ポリオール類は、食品、飲料、菓子、医薬品など、多種多様な食品の砂糖の代替として使用されています。ポリオールは、甘味だけでなく、バルクや食感を加え、冷却効果を与え、加熱中に発生する褐変を抑制し、食品中の水分を保持するためにも使用されます。優れた機能性と健康上の利点とポリオールを含む低カロリー食品の需要のために食品や医薬品用途における砂糖ポリオールの使用の増加は、市場の成長を促進する主な要因です。糖尿病に対する消費者の意識の高まりと体重管理は、2020-2025年の予測期間中にシュガーポリオール市場の市場全体の需要をさらに高めるために設定されています。

砂糖ポリオール市場セグメント分析 – 種類別

ソルビトールは2019年にシュガーポリオール市場で最大のシェアを占めており、2020-2025年の予測期間中に5.3%のCAGRで成長すると推定されています。ソルビトールは、利尿薬、下剤、およびカタルーニャの特性を有する果物や植物に見られる糖アルコールです。未吸収ソルビトールは、浸透圧を通じて大腸内の水を保持し、それによって腸の蠕動を刺激し、利尿、下剤、および破滅効果を発揮する。ソルビトールは、焼き付かずの魚ペーストであるスリミを生産するための凍結保護剤添加剤として利用されています。また、フルーツジュースや炭酸飲料など、飲料の味を調和させるためにも使用されます。著名な食品・飲料および栄養補助食品の製造におけるソルビトールベースの甘味料の消費量の増加は、製品需要を促進すると予測されています。エリスリトールは低カロリー甘味料として使用される糖アルコールです。これは、砂糖の同じ量で見つかったカロリーの約6%のみを提供します。エリスリトールの多くは、食べるもののほとんどが血流に吸収され、尿中に排泄される。ソルビトールは最も高い成長セグメントに設定されており、予測期間2020-2025の間に最高のCAGRを登録すると推定されています。

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砂糖ポリオール市場セグメント分析 – アプリケーション別

食品・飲料は、2019年にシュガーポリオール市場で最大のシェアを占めました。ポリオールは、無糖食の一環として、幅広い製品に有用な糖置換器として機能します。これらの無糖食品や製品は、チューインガム、キャンディー、アイスクリーム、焼き菓子、果物のスプレッドが含まれています。低血糖応答で,インスリン応答を減らすことができる, 糖尿病のリスクを減らすのに役立ちます.糖アルコールは、独特の非吸湿性特性のために、チューインガムやキャンディーなどの菓子製品をコーティングするために広く利用されています。ポリオールは、マンリトール、ソルビトール、キシリトールなどのカロリーが少なく、スクロースと同じ甘味料特性を示します。ポリオールは、甘味だけでなく、バルクや食感を加え、冷却効果を与え、加熱中に発生する褐変を抑制し、食品中の水分を保持するためにも使用されます。口内衛生や歯科衛生に対する消費者の傾向の高まりは、マウスウォッシュや歯磨き粉などのポリオール甘味料ベースの口腔ケア製品の需要を促進すると予測されています。食品・飲料セグメントは、異なる製品におけるシュガーポリオールの使用量が増加したため、2020-2025年の予測期間中に最も急成長しているCAGRに設定されています。

砂糖ポリオール市場セグメント分析 – 地域別

アジア太平洋地域は2019年にシュガーポリオール市場を独占し、36.10%以上のシェアを占め、次いで北米が健康志向の消費者の増加により優位に立った。温室効果ガス(GHG)の排出を抑制するための厳しい規制がバイオベースの界面活性剤の需要を押し上げ、この地域におけるシュガーポリオール市場の成長を促進する可能性が高い。

しかし、北米は、購買力の増加と消費の増加により、2020-2025年の予測期間中に高いCAGRで成長すると推定されています。無糖、砂糖を減らす医薬品および栄養補助食品。

シュガーポリオール市場の推進力

低カロリー甘味料に対する嗜好の上昇

低カロリー甘味料に対する嗜好の上昇は、シュガーポリオール市場の成長を増加させつつとなっています。キシリトールやソルビトールなどの低カロリー甘味料に砂糖を置き換えることがカロリー摂取量を減らすことが期待され、体重と血糖値の管理に役立ちます。スナックバー、ヨーグルト、アイスクリーム、穀物ベースのデザートなど、低カロリーの甘味料、飲料、食品に対する傾向が高まっています。世界の市場動向は、多くの人工甘味料が長期的に健康悪化の影響を及ぼすことが証明されているように、消費者が健康で自然なゼロカロリー甘味料に向かっていることを示しています。都市化、働く女性人口の増加、世帯収入の増加は、新興国の天然甘味料の需要を押し上げている。全体的に見て、天然食品の原料に対する需要が高いため、食品甘味料の新たな成長の道が開いています。したがって、2020-2025年の予測期間中に砂糖ポリオール市場の成長を増加させます。

糖尿病に対する消費者の意識の向上、体重管理

糖尿病に対する消費者の意識の高まり, だけでなく、体重管理甘味料, シュガーポリオール市場の成長を増加しています.ポリオールは、カロリー摂取量を減らし、食後のグルコーススパイクを最小限に抑える簡単なソリューションを提供します。ポリオールは1グラムあたり0〜3カロリーしか含まれていないのに対し、ショ糖には1グラムあたり4カロリーが含まれているため、カロリー甘味料の減少と考えられています。カロリーと血糖の違いにもかかわらず、ポリオールはスクロースに物理的に似ており、食感や味を犠牲にすることなく糖を完全または部分的に置き換えることができます。ポリオールのユニークな特性は、低カロリー、糖尿病食品を作成するのに理想的です。ポリオールは、チューインガム、キャンディー、アイスクリーム、冷凍デザート、焼き菓子、チョコレート、果物スプレッドなど、多種多様な食品を調製するために使用されます。したがって、2020-2025年の予測期間中に砂糖ポリオール市場の成長を増加させます。

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砂糖ポリオール市場の課題

消費に対する糖ポリオールの副作用に関連する高い生産コストとリスク

シュガーポリオール市場の成長を妨げるために設定されている要因のいくつかは、高い生産コストと消費上の砂糖ポリオールの副作用に関連するリスク.

砂糖ポリオール市場の展望

製品の発売、合併・買収、合弁事業、研究開発活動は、シュガーポリオール市場のプレーヤーが採用する重要な戦略です。2019年、シュガーポリオール市場シェアは、市場に存在する上位10社のプレーヤーによって統合されています。シュガーポリオール市場、トップ10企業はアーチャーダニエルズミッドランドカンパニーです, Bフードサイエンス株式会社、ベネオGmbH、宝平バイオロジー株式会社、CSPCシェンシューグルコース株式会社、カーギル社、DFIコーポレーション、DHWドイツハイドリクヴェルケGmbH、デュポン栄養&健康(ダニスコ)、河北華社製薬株式会社、イングレーディオン株式会社、ユングスイコーン

買収/製品発売

2017年10月、DFE PHARMAは、ラクトースとラクチトール一水和物で生産された新しい特殊グレードのSuperTab 40LLの発売を発表し、クライアントが可溶性賦形剤をより良く、より速くする錠剤を作成することを可能にする圧縮ラインを拡大しました。

2017年4月、エボニックとラージブリシュガーは、アジアでイソマルトの生産に合弁事業を行ったと発表した。エボニックが作成し、ライセンスを取得した高収量製造方法を使用してイソモルトを生産する。発売の主な目的は、顧客に有益な革新的な製品を提供するものであり、アジア市場における砂糖代替品の需要の高まりにも対応できる。

キーテイクアウト

アジア太平洋地域は、健康志向の消費者の増加と上昇傾向のために、2019年にシュガーポリオール市場を支配しましたスナックバー、ヨーグルト、アイスクリーム、穀物ベースのデザートなどの低カロリー甘味料、飲料、食品。

低カロリー甘味料に対する嗜好の高まりと世帯収入の上昇は、シュガーポリオール市場の市場成長を助ける可能性が高い。

市場で活動する著名なプレーヤーの強さ、弱さ、機会の詳細な分析は、シュガーポリオール市場レポートに記載されます。

消費に対する砂糖ポリオールの副作用に関連する高い生産コストとリスクは、シュガーポリオール市場のハードルを作成する準備ができています。

関連レポート :

A. 砂糖系賦形剤市場

https://www.industryarc.com/Report/17785/sugar-based-excipients-market.html

エリスリトール市場

https://www.industryarc.com/Report/16653/erythritol-market.html

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