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Jun 25, 2021 3:20 PM ET

苦味抑制剤およびフレーバーキャリア市場規模は、予測期間中に4.6%のCAGRで成長する 20212026


苦味抑制剤およびフレーバーキャリア市場規模は、予測期間中に4.6%のCAGRで成長する 20212026

iCrowd Newswire - Jun 25, 2021

2020年の苦味サプレッサーおよびフレーバーキャリア市場規模は2億ドルと推定されており、2021年から2026年の予測期間中にCAGRは4.6%増加しました。苦味抑制剤は、医薬品および食品・飲料製品の苦味レベルを下げるために使用されます。これは、食品の苦味を下げるために脂肪、塩、砂糖や他の味などの様々な成分が含まれています。苦味抑制剤は、食べ物から不快な味と風味を除去するのに役立ちます。それはプロダクトの質感、甘さおよび貯蔵寿命を高める。機能性食品、アルコール飲料、ノンアルコール飲料の需要の増加が、市場の成長を牽引する主な要因です。さらに、人々は健康意識のために健康的な飲料に傾いている、2021-2026年の予測期間中に苦味サプレッサーとフレーバーキャリアの全体的な市場需要をさらに高めます。

苦味抑制剤とフレーバーキャリア市場セグメント分析 – カテゴリー別

カテゴリーに基づいて、苦味サプレッサーおよびフレーバーキャリア市場は、苦味抑制剤、フレーバーキャリアに分類されます。フレーバーキャリアセグメントは、栄養補助食品に対する消費者の嗜好の変化により、2021-2026年の予測期間中に市場を支配すると予測されています。苦味抑制セグメントは最も急成長しているセグメントであると予測されており、2021-2026年の予測期間中に4.3%のCAGRで成長すると予測されています。これは主に健康的な飲み物の需要の高まりに起因しています。さらに、人々は、このセグメントの成長に貢献している健康的な食品に傾いています。

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苦味抑制剤とフレーバーキャリア市場セグメント分析 – フレーバータイプ別

フレーバータイプに基づいて、苦味サプレッサーとフレーバーキャリア市場は自然で人工的にセグメント化されています。2020年には、2021-2026年の予測期間中に人工セグメントが市場を支配すると予測されています。これは主に、その容易な可用性と天然の風味よりも安いため、このセグメントの成長に貢献しています。

苦味抑制剤とフレーバーキャリア市場セグメント分析 – 地理別

アジア太平洋地域は、2020年に市場の38%を占める苦味サプレッサーおよびフレーバーキャリア市場シェアを独占しました。これは主に、急速な都市化と人々の食糧消費パターンの変化により、この地域で加工食品産業が増加しているからである。国際食品政策研究所によると、中国、台湾などの国々では、人々の食糧消費パターンが健康的な食べ物に向かって変化しています。
しかし、北米地域は2021年から2026年の予測期間中に最も急成長していると予測されています。これは、人々のライフスタイルの変化と食習慣の変化のおかげです。

苦味抑制剤とフレーバーキャリア市場のドライバー

健康な飲料の需要の増加.

より健康的な飲料や機能性飲料の需要の増加は、苦味抑制剤およびフレーバーキャリア市場の成長を促進するいくつかの要因です。さらに、人々は免疫を高めるためにより健康志向なので、彼らはまた、市場の成長を高めるために設定されたオリジナルの味で低カロリーの飲み物を好みます。

機能性食品の需要の増加。

機能性食品の需要の高まりや食習慣の変化が、市場の成長を牽引する要因の一部です。また、肥満の有病率の上昇は、栄養食品の需要の増加につながり、苦味抑制剤およびフレーバーキャリア市場の成長に一層貢献しています。世界保健機関(WHO)によると、世界の成人の約39%が肥満です。

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苦味抑制剤とフレーバーキャリア市場の課題

市場での代替製品の存在と有機天然の風味の需要の高まりは、市場の成長を困難にしています。さらに、世界中でCOVID-19が発生し、食品・飲料業界に影響を与えています。人々は消費のために自家製の食べ物を好むので、それは製品の売り上げを減少させます。また、サプライ チェーンの混乱も苦味抑制剤とフレーバーキャリア市場の影響を受けました。

苦味抑制剤・フレーバーキャリア業界の展望

製品の発売、合併・買収、合弁事業、研究開発活動は、ビターネス・サプレッサーおよびフレーバーキャリア市場のプレーヤーが採用する重要な戦略です。苦味サプレッサーとフレーバーキャリアトップ10社は、ジヴォーダン、ダウデュポン、カーギル、ドーラー、インターナショナルフレーバー&フレグランス、デュポンテート&ライル、センシエントテクノロジーズ株式会社、シンライズAG、セノマイクス、ステファンカンパニーです。

買収/製品発売:

2018年9月、フレーバーとフレグランスのリーディングプレーヤーであるGivaudanは、食品や飲料の製品ポートフォリオを拡大し、顧客に天然物を提供するために、植物ベースの天然成分のリーダーであるNaturexを買収しました。

キーテイクアウト

2020年、アジア太平洋地域は、コンビニエンスフードの消費増加により、苦味抑制剤およびフレーバーキャリア市場を独占しています。

健康な飲料の消費の増加は、苦味抑制剤とフレーバーキャリアの市場成長を促進しています。

市場で活動する著名なプレーヤーの強さ、弱さ、機会の詳細な分析は、苦味サプレッサーとフレーバーキャリア市場レポートに記載されます。

代用品の存在と政府当局による厳しい規制は、市場の成長に挑戦しています。

関連レポート :

A. 砂糖代替品市場

https://www.industryarc.com/Report/7474/sugar-substitutes-market.html

欧州のアルコール飲料市場

https://www.industryarc.com/Report/7515/europe-alcoholic-beverages-market.html

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