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冷凍野菜市場の売上高は2025年までに26,479.0百万ドルに

Aug 25, 2021 10:00 AM ET

アライド・マーケット・リサーチが発表した新しいレポートによると、冷凍野菜市場:製品別、エンドユーザーおよび流通チャネル:世界の機会分析と業界予測」2018年~2025年、「世界の冷凍野菜市場規模は2017年に26,479.0百万ドルと評価され、2025年までに38,845.7百万ドルを獲得し、2018年から2025年にかけて5.0%のCAGRを登録すると予想されています。トウモロコシセグメントは、2017年に世界の冷凍野菜市場を支配し、予測期間を通じて優位性を維持することが期待されています。冷凍野菜は長期間にわたって保存して使用できる製品です。凍結手順は、防腐剤なしで長期間野菜を保存し、食品分解を引き起こす可能性のある微生物の成長を防ぎます。凍結によって食品を保存する能力は、生産者が世界中のどこでも消費者に製品を提供することを可能にしました。季節はありますが、アスパラガス、ブロッコリー、グリーンピース、マッシュルーム、ほうれん草、トウモロコシ、グリーンビーンズなどの野菜を冷凍することで、すべての季節に消費者に提供することができます。

冷凍野菜産業の成長は、世界中の消費者の生活水準の上昇に伴い、人々の可処分所得の増加によって駆動されます。さらに、多忙なライフスタイルと利便性食品の必要性の増加は、市場の成長を促進し、冷凍野菜市場のサイズを増やすのに役立ちます。インド、中国、ブラジルなどの新興国における小売ネットワークの成長は、冷凍野菜の入手可能性の増加につながり、市場の成長を補完しています。しかし、冷凍食品の栄養成分に関する消費者の否定的な認識、凍結技術の高コスト、半都市部と農村部の凍結設備の不十分さは、冷凍野菜市場の成長を妨げている。

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Frozen Vegetables Market

2017年、トウモロコシセグメントは、世界中のトウモロコシの入手が容易で、クイックサービスレストラン(QSR)やその他の食料品店でトウモロコシとトウモロコシベースの食品が高く適用されたため、冷凍野菜市場で最高のシェアを獲得しました。しかし、ブロッコリーセグメントは、世界中の消費者の健康とフィットネスの傾向の上昇により、冷凍野菜市場の予測期間を通じて7.1%のCAGRで大幅な成長を目の当たりにすることが期待されています。

エンドユーザーによって、小売顧客セグメントは2017年に冷凍野菜市場を支配しました。これは、購入前にトレイルのいくつかのオプションの即時の満足と可用性に起因しました。世界中のファーストフード店やQSRの増加により、フードサービス業界は予測期間中に4.7%の緩やかな成長率を見込んでいます。

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流通チャネルに基づいて、スーパーマーケット/ハイパーマーケットセグメントは、これらの小売フォーマットが拡張ショッピング体験を提供するという事実のために、2017年に市場を支配しました。さらに、彼らは世界中の人気を高める多くのショッピングニーズにワンストップソリューションを提供しています。コンビニエンスストアやママ&ポップストアを含むその他のセグメントは、コンビニエンスストアの数が増加したため、予測期間中に着実な成長率を見込んでいます。また、コンビニエンスストアやママ&ポップストアは住宅地の近くにあり、商品の購入に必要な作業が少なくなっています。この購入の容易さは、他のセグメントの人気を追加し、したがって、世界の冷凍野菜市場の重要な原動力として機能します。

冷凍野菜市場の主な調査結果:
  • 製品に基づいて、トウモロコシセグメントは冷凍野菜市場の成長に最も貢献し、2018年から2025年にかけて6.2%のCAGRで成長すると予想されています。
  • 流通チャネルに基づいて、スーパーマーケット/ハイパーマーケットセグメントは、2017年の価値の面で市場に最も高い貢献者であり、2018年から2025年にかけて5.1%のCAGRで成長すると推定されています。
  • 製品に基づいて、ブロッコリーセグメントは2018年から2025年にかけて6.0%の安定したCAGRで成長する見込みです。
  • に基づいて

エンドユーザー、小売顧客セグメントは、2017年に冷凍野菜市場シェアの3分の2以上を占め、5.1%のCAGRで成長すると推定されています。

  • 流通チャネルに基づいて、他のセグメントが占めるものは、予測期間中に5.0%のCAGRで成長すると予想されます。
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    価値の面では、ヨーロッパと北米は、2017年の冷凍野菜市場における世界市場シェアの半分以上を占めています。報告書の主要プレーヤーには、Aryzta AG、ゼネラルミルズ社、クラフトフーズグループ株式会社、アジノモト社、カーギル株式会社、ヨーロッパS.A.、JBS S.A.、ケロッグカンパニー、ネスレS.A.、フラワーフーズなどがあります。

    他の主要市場プレーヤー(このレポートではプロファイリングされていない)は、エイミーズキッチン社、アルドN.V.、アリーナアグロインダストリーアリメンタリスパ、ベリシオフーズ、株式会社ボンデュエルSCA、コナグラフーズ、株式会社、フィンダスグループ、ゴヤフーズ、株式会社H.J.ハインツ社、アイスランドフーズ株式会社です。

    アライド・マーケット・リサーチについて:

    アライド・マーケット・リサーチ(AMR)は、オレゴン州ポートランドに本拠を置くアライド・アナリティクスLLPのフルサービス市場調査およびビジネスコンサルティングの翼です。アライド・マーケット・リサーチは、グローバル企業や中小企業に「市場調査レポート」と「ビジネス・インテリジェンス・ソリューションズ」の比類のない品質を提供しています。AMRは、顧客が戦略的なビジネス上の意思決定を行い、それぞれの市場領域で持続可能な成長を達成するのを支援するために、ビジネスインサイトとコンサルティングを提供するためのターゲットを絞った見解を持っています。AMRは、ライフサイエンス、消費財、材料・化学品、建設・製造、食品・飲料、エネルギー・電力、半導体・エレクトロニクス、自動車・輸送、ICT&メディア、航空宇宙・防衛、BFSIなど、11の業界分野でサービスを提供しています。

    私たちは様々な企業と専門的な企業関係にあり、これは私たちが正確な研究データテーブルを生成し、私たちの市場予測で最大限の正確さを確認するのに役立つ市場データを掘り出すのに役立ちます。私たちが発表したレポートに記載されている各データは、関係するドメインの大手企業の最高幹部との一次インタビューを通じて抽出されます。当社の二次的なデータ調達方法論には、オンラインおよびオフラインの深い調査と、業界の知識豊富な専門家やアナリストとのディスカッションが含まれます。

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