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食品加工および取扱い設備市場規模予測 2,107億ドルに達する 2026年までに

Sep 2, 2021 11:00 AM ET

食品加工および取扱い設備市場の規模は、2026年までに2,107億ドルに達すると予測されており、2021年から2026年の予測期間中にCAGRは6.49%増加しています。食品加工機器は、加工機械やシステムなど、製品の取り扱い、準備、調理、保存、包装などの異なるコンポーネントを使用して、食品の商業生産を支援しています。この装置は、ベーカリー用品、飲料、乳製品など、さまざまな用途に採用されています。ライフスタイルのトレンドの変化に伴う都市化の高まりは、市場の成長を促進しているコンビニエンスフードに対する人口動態の好みを変えています。それに伴い、食品安全に対する懸念の高まりは、2021年から2026年の予測期間中に食品加工および取り扱い機器市場全体の成長をさらに強化するために設定されている衛生的で安全な加工食品を消費者に提供する高度な技術の採用を高めています。

食品加工および取扱設備市場セグメント分析 – 製品別

加工機器セグメントは、2020年に食品加工および取扱い機器で最大のシェアを占めており、2021年から2026年の予測期間中に7.19%のCAGRで成長すると推定されています。処理装置は大規模な食品生産工場で需要を急増させている。農業生産物を加工食品に変換するために使用される非常に重要なコンポーネントです。それは基本的にミキサー、テーブルおよびタンブラーのようなあらゆる目的の装置から特定の機械に及びる。加工装置の中で最も一般的に使用される材料は、機械に大きな強度と耐久性を提供するので、耐腐食性金属です。自動化の需要の高まりも、処理装置セグメントを牽引しています。また、消費者は、これらのデバイスが調理時間を短縮するのに役立ち、食品の安全性に対する消費者の懸念が新しい技術の今後の増加に役立つため、食品メーカーがセグメントの成長を促進している適切な衛生状態を維持するのに役立つため、家庭目的の処理装置を選択し始めています。処理装置は、最も高い成長セグメントに設定されており、予測期間2021-2026の間に最高のCAGRを登録すると推定されています。

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食品加工および取扱設備市場セグメント分析 – 用途別

ベーカリー・菓子部門は、2020年に食品加工および取扱い設備で最大のシェアを占めました。ベーカリーと菓子は、ケーキ、ペストリー、ビスケット、パン、朝食、その他のシリアルを含む加工食品のカテゴリーに含まれています。新興市場におけるベーカリー製品の消費動向の増加は、食品加工および取扱い設備に向けて成長を促進しています。商業ベーカリーと砂糖菓子は、加工機器の需要を増加している異なる人口統計や所得クラスによって消費されています。さらに、ベーカリー製品の革新的な包装は、贈与目的に向けて彼らの需要を急増させ、また、食品加工および取扱い装置の市場を駆動しています。ベーカリーと菓子のセグメントは、最も高い成長セグメントに設定されており、予測期間中に最も高いCAGRを登録すると推定されています 2021 -2026.

食品加工および取扱設備市場セグメント分析 – 地域別

欧州は、2020年に食品加工および取り扱い装置を支配し、アジア太平洋地域に37.30%のシェアを占め、欧州連合(EU)から食品加工製品の生産におけるハイテク革新的技術への資金援助が増加したため、アジア太平洋地域が占める見込み。ドイツや欧州諸国などの地域でのロボットマシンの使用の増加も、市場の成長を牽引しています。さらに、西ヨーロッパ地域のベーカリーや菓子製品の需要の増加は、成長に向けて市場をさらに牽引しています。
しかし、アジア太平洋地域は、様々な要因により、2021-2026年の予測期間中に最も急速に成長しているCAGRに設定されていますコンビニエンスフードの需要の急増や、加工食品分野での新たな製造技術の急速な採用など、新興市場の成長を牽引しています。また、中国やインドなどの国では、食品の国内需要の急増と政府の支援の増加が、食品加工工場での自動化機器の導入を進めています。これは人間の介入を減らし、より高品質の一貫した製品の生産を促進し、それによって市場の成長を促進しています。

食品加工および取扱い装置市場の推進要因

食品安全に対する消費者の関心の高まり

コンビニエンスフードに対する消費者の嗜好の変化は、これらの製品からの健康上の懸念の高まりにつながっているのがこの市場の原動力となっています。世界的に、食品加工は、高品質の食品衛生基準を維持する必要がある主要な産業です。covid-19の影響を受けて、世界中の政府が加工食品の品質基準を改善するための資金と食品政策の修正を開始したため、製造機器の需要が減少し、経済的不安定のために減少しました。また、加工食品の少ない需要も増加しており、需要の高まりを満たす持続可能な技術の需要が高まっています。したがって、2021年から2026年の予測期間中に食品加工および取扱い設備の成長を増加させる。

技術の進歩は食品加工・取扱設備の変革

ロボット工学やインターネットの需要が高まっていることで、食品加工機器の品質と手頃な価格が向上しています。これらの新技術の導入は、食品の貯蔵寿命の増加に伴い、メーカーの生産性を向上させるのに役立っています。さらに、ロボットの使用は工場ベースの怪我を減らし、食品生産の安全基準も改善しています。したがって、2021年から2026年の予測期間中に食品加工および取扱い設備の成長を増加させる。

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食品加工および取扱い設備市場の課題

装置の厳しい安全基準および高い維持費

食品加工および取扱い装置の成長を妨げる要因には、食品安全および衛生基準の維持に関する厳しい政府規制と、新技術のメンテナンスコストの上昇が食品加工および取り扱い機器の市場成長を妨げるものが含まれます。

食品加工・取扱機器業界の展望

製品の発売、合併・買収、合弁事業、研究開発活動は、食品加工および取扱い機器市場のプレーヤーが採用する重要な戦略です。2020年には、食品加工および取扱い設備市場シェアが市場に存在する上位10社のシェアを統合しています。食品加工・取扱設備市場のトップ10社は、SPX株式会社、バークシャー・ハサウェイ社、アンコフードマシン株式会社、ジョン・ビーン・テクノロジーズ、ブッハー・インダストリーズ、GEA、細川、土木、マレット・アンド・カンパニー、テトラ・ラバル・インターナショナルSAです。

買収/製品発売

2020年6月、GEAグループは新技術「ホワイトブロック充填システムエアロ」を発売しました。この技術は、貯蔵寿命を延ばすために飲料の瓶詰めプロセスを強化します。この技術は、原材料の受信から最終のボトリングおよびパレタイゼーションまでのプロセス全体を処理する無菌充填機能で設計されています。

キーテイクアウト

欧州は、2020年に食品加工・取扱い設備を独占することが予想されており、メーカーによる自動化技術の採用が増加し、消費動向が食品を食べる準備が整う形にシフトしています。各地域の食品加工および取扱設備の範囲は、最終報告書に記載されます。

消費者の食品安全に対する懸念の高まりは、採用に向けた政府の取り組みを高めています。食品加工・取扱設備市場の市場成長に役立つ可能性のある食品衛生を強化する戦略を策定しています。

市場で活動する著名なプレーヤーの強さ、弱さ、機会の詳細な分析は、食品加工および取扱い装置市場で提供されます。

今後の新技術の高いメンテナンスコストは、食品加工および取扱い機器市場のハードルを作り出す準備ができています。

関連レポート :

食品加工原料市場

https://www.industryarc.com/Research/Food-Processing-Ingredients-Market-Research-504465

B. 準備済食品機器市場

https://www.industryarc.com/Research/Prepared-Food-Equipment-Market-Research-504452

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