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オーガニック果物・野菜市場 2020:2027年までに世界市場を押し上げる要因のトップを探る

Sep 7, 2021 4:06 PM ET

有機果物・野菜市場:製品タイプ別(有機果物・有機野菜)、フォーム(新鮮・冷凍)、エンドユーザー(住宅・商業)、流通チャネル(スーパーマーケット、ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン販売チャネルなど):世界の機会分析と業界予測2020-2027。報告書によると、世界の 有機果物・野菜産業 は2019年に307億7000万ドルと見積もられており、2027年までに558億6000万ドルに達すると予測されており、2020年から2027年にかけてCAGRは7.9%に達する見込みです。

健康的な食事、購買力の増加、生活習慣や食習慣の変化に対する消費者の意識は、世界の有機果物や野菜市場の成長を促進します。一方、未定義の規制ガイドラインや有機ラベルの果物や野菜の高価格は、ある程度成長を妨げる。しかし、スキンケアや美容ケア製品における有機果物や野菜の探索、小売セクターの急速な成長、有機的に形成された食材の需要の増加、中小規模の食品製造企業による投資の増加は、業界の主要プレーヤーに複数の機会を創出することが期待されています。

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Covid-19 シナリオ-

  • 製造ユニットの労働力の不足と頻繁な見落としの慣行による輸送の混乱は、有機果物や野菜の生産に悪影響を及ぼしました。
  • また、有機肥料や農薬の供給は、ロックダウンの第1段階で大きく歪んでいました。
  • しかし、世界中の政府機関が既存の規制の緩和を考え出しており、市場は本当にすぐにその地位を取り戻す予定です。

製品タイプに基づく有機果物セグメントは、2019年に世界の有機果物および野菜市場シェアの約4分の3に貢献し、有機果物の消費によって示される健康上の利点に対する意識の高まりにより、2027年までにねぐらを支配すると予想されています。一方、有機野菜セグメントは、予測期間中に9.4%の最速CAGRを登録します。人々は徐々に朝食シリアル、スープ、シロップなどの形で有機野菜に関連する巨大な健康上の利点をよく知っています。この要因は、セグメントの成長を促進します。

フォームに基づいて、冷凍セグメントは2019年に世界の有機果物および野菜市場の収益のほぼ4分の3に貢献し、2027年までにトレイルをリードする見込みです。コンビニエンスフードに対する消費者の嗜好の高まりは、セグメントの成長を促進します。同時に、新鮮なセグメントは、2020年から2027年までの8.8%の最速CAGRを描くだろう。新鮮な有機果物や野菜を風味と添加剤として使用し、家庭目的で新鮮な有機野菜を大量に使用する食品加工産業が成長し、セグメントの成長を促進します。

地域に基づいて、北米は2019年に主要なシェアを獲得し、世界の有機果物および野菜市場の5分の2以上を占めています。健康的なライフスタイルの採用を増やすことは、この州の市場成長を促進します。同時に、アジア太平洋地域は、可処分所得の増加、高水準の生活水準、地域の個人の健康的な生活スタイルのための高い支出により、2020年から2027年までの14.0%の最速CAGRを明らかにする。

オーガニックフルーツ・アンド・ベジタブル業界で事業を展開する企業は、市場シェアを拡大し、収益性を高め、市場で競争力を維持するための主要な開発戦略として、製品の発売と事業拡大を採用しています。このレポートでプロファイリングされた主なプレーヤーには、ホワイトウェーブフーズカンパニー、H.J.ハインツカンパニー、CSCブランドLP(キャンベルスープカンパニー)、ゼネラルミルズ社、ジュースインターナショナルPty.Ltd.、アクティヴズ、Zナチュラルフーズ、LLC.、オーガニックバレーファミリーオブファーム、アイスランドフーズ株式会社、グリーンオーガニック野菜社、DMH成分が含まれます。

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