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機能性食品原料市場のインサイトと予測、COVID-19の潜在的影響(2021-2026)

Sep 24, 2021 5:00 PM ET

レポートとデータの現在の分析によると、世界の機能性食品原料市場は2018年に684億5000万米ドルと評価され、2026年までにCAGR6.4%で1,130億1000万米ドルに達すると予測されています。機能性食品は、基本的な栄養価を超える強化された利点を提供します。それらは広範囲のプロダクトを包含する。いくつかの製品は、成分の周りに生成されます, 例えば, プロバイオティクスを含む食品, プレバイオティクス, または植物スタノールやステロール.他の食料品や飲み物は、通常は通常は存在しない栄養素(例えば、葉酸強化パンや朝食シリアル)で強化することができます。

機能性食品や飲み物は、健康面で大きな利点を提供します。高コレステロール、肥満、高血圧、心臓病など、フィットネス関連のさまざまな懸念事項に対して、多くの成人がこのような種類の食品や飲料製品を使用しています。これらの問題に対処する成分を組み込んだブランドは、消費者の注目を集める可能性が高くなります。消費者は栄養価の味を見下ろしていますが、製品が提供する利点に関係なく、消費者が交差しない高い味の閾値がまだあります。したがって、栄養上の利点を持つ味を維持することは、市場への挑戦です。

レポートサンプルコピーのダウンロード: https://www.reportsanddata.com/sample-enquiry-form/2027

寿命を延ばす医療費の増加と、生活の質を向上させたいという高齢者の欲求が、機能性食品原料市場を牽引しています。

機能性食品の活性の最も重要な側面の1つは、その成分が処理後も「活性」および「バイオ利用可能」のままである可能性に関する。消費者が機能性食品または機能性飲料を消費すると、含まれる生理活性成分は食物マトリックスから放出され、消化酵素の作用で代謝され、血流中に吸収され、それぞれの標的組織に輸送されるか、尿または膿瘍を介して排泄される。しかし、すべての成分が生物学的利用能が異なるため、同じ程度に使用できるわけではありません。生物学的利用能は、消化後の腸内の吸収に利用可能な摂取された栄養素の量として定義されます。.したがって、栄養素の生物学的利用能は、内部および外部および因子によって指示される。内部要因は、年齢、性別、栄養状態および特定の健康状態(例えば妊娠、疾患)であるのに対し、食物マトリックスからの機能性成分の放出およびその化学的形態は、腸内細胞への侵入を可能にする、またはそれらの間を通過することを可能にする化学的形態は外的要因と考えられていた。

業界の主要な傾向を特定するには、以下のリンクをクリックしてください: https://www.reportsanddata.com/report-detail/functional-food-ingredients-market

報告書からのさらなる重要な調査結果は示唆している

  • 植物化学および植物抽出物セグメントは、予測期間中に6.1%のCAGRで成長を登録すると予想されています
  • ヌクレオチドは、ヒト乳における非タンパク質窒素の成分であり、正常な免疫機能にとって重要であり得る。ヌクレオチドによる乳児用製剤の補充は臨床試験において有益であると思われるが、乳児用製剤のルーチンヌクレオチド補充を検討する前にさらなる研究が必要である。市販の乳児用調乳の成功は、数多くの製剤の開発を刺激し、数百種類の独自の乳児用調乳が世界中で利用可能になりました。
  • オメガ3オイルは、心血管、眼、脳の健康など、幅広い利点を提供する必須脂肪酸です。長鎖オメガ3オイル、特にEPAおよびDHAは、主に栄養および医薬品として使用されています。彼らは作用のメカニズムの範囲を持っています, 直接膜効果と抗炎症効果を含みます.EPA と DHA の潜在的な健康上の利点の完全な範囲, 特に, 食品や飲料にこれらの成分を追加することを目的とした研究の努力の多くがあった.
  • プロバイオティクスの定期的な摂取量は、人の栄養にプラスの影響を与えることができます。.身体に対する彼らの行動は非常に複雑であり、幸福のためのすべての利点が確立されているわけではないので、この分野でのさらなる研究が必要です。プロバイオティクスは、消化器の状態にプラス影響を与えるようです。.プロバイオティクスは、下痢の感染性の形態を有する患者の下痢の平均持続時間を短縮できることを観察されています。.プロバイオティクスは抗生物質関連の予防にも役立つ可能性があります。

下痢

  • フラボノイドは、植物によって合成されたポリフェノールの大きなファミリーであり、それぞれが数百の異なる化合物を含む多くの異なるサブクラスに分けることができます。フラボノイドの人間の健康への潜在的な利点は、抗ウイルス、抗毒性、抗真菌、抗菌、抗アレルギー、抗炎症および抗酸化活性を含む。
  • パープルコーン、MCTオイル、マカ、ココナッツビネガーは、近年増加すると予想される製品の一部です
  • 世界の機能性食品原料市場は、ダウデュポン(米国)、アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド・カンパニー(米国)、アーラ・フーズ(デンマーク)、BASF SE(ドイツ)、カーギル(米国)、Chr.ハンセン(デンマーク)、アムウェイ、ケリー・グループPLC、ネスレ、スタンダード・ファンクショナル・フーズ・グループ・インクなどの主要企業と著しく断片化しています。
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    このレポートの目的上、レポートとデータは、タイプ、ソース、アプリケーション、地域に基づいて機能性食品成分市場をセグメント化しています。

    タイプ見通し(売上高:10億米ドル、2016-2026年)

    • プロバイオティクス
    • タンパク質・アミノ酸
    • 植物化学・植物抽出物
    • プレバイオティクス
    • 繊維・特殊炭水化物
    • オメガ3脂肪酸
    • カロテノイド
    • ビタミン
    • 鉱物

    ソースの見通し(2016-2026年10億米ドルの収益)

    • 自然
      • 動物
      • 微生物
      • 植物
    • 人造

    アプリケーションの見通し(2016-2026年10億米ドルの収益)

    • 食べ物
      • 乳製品
      • ベーカリー製品
      • 菓子製品
      • 肉・肉製品
      • 幼児食べ物
    • 飲料
      • エナジードリンク
      • ジュース
      • 健康ドリンク

    地域の見通し(2016-2026年10億米ドルの収益)

    • 北アメリカ
      • 米国
      • カナダ
    • ヨーロッパ
      • ドイツ
      • フランス
      • 英国
      • スペイン
      • イタリア
      • ヨーロッパの他の地域
    • アジア太平洋地域
      • 中国
      • インド
      • 日本
      • その他のアジア太平洋地域
    • 中東・アフリカ
    • ラテン アメリカ
      • ブラジル

    カスタマイズのレポート: https://www.reportsanddata.com/request-customization-form/2027

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