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2027年までに機内ケータリングサービス市場の規模、シェア、分析、成長、動向、ダイナミクス、最近の動向、成長に関する洞察
世界の機内ケータリングサービス市場の主要な市場プレーヤーには、主にSATS、サーベア、エミレーツフライトケータリング、dnata、エアカリネアワールドワイド、LLC.、コンパスグループラス、Do&Co、エジプトエアインフライトサービス、ゲートグルメ、ゴダードケータリングが含まれます。
機内ケータリングサービス市場の概要
フライトケータリングサービスでは、航空会社が飛行機で提供される食品の品質を向上させるため、市場の成長の印象的なレベルを目撃します。提供される食品やサービスの質の向上は、ケータリングサービスプロバイダーがナッツ、プレッツェルなどの軽食を提供するのではなく、ミニミールに似た洗練されたスナックを提供することに関与しているフライトで、より健康的で質の高い食べ物を持つという乗客の需要によって直接駆動されます。
旅行者は今、この航空会社が地元の農場、パン屋、その他の近くの企業から食べ物や飲み物のアイテムを入手し始め、各フライトの出発日に食事を準備しているため、オーガニック食品を食べたいと思っています。エア・カナダはまた、健康的な食事プログラムとのパートナーシップを通じて開発されたNutriCuisineメニューを考案しました - 良心を持つ食べ物。2009年に開始されたこのプログラムは、低ナトリウム、添加剤、防腐剤のない基準などに準拠しています。ヴァージンアメリカは、彼らの機内メニューに彼らのカロリーカウントと栄養情報の徹底的な詳細を提供します。
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航空機ケータリングサービスの主要な収入は、フルサービスキャリアから来ており、低コストのキャリアと比較して成長率が低下すると、航空機のケータリングサービス市場の成長が制限されます。民間航空は競争の激しいビジネスであり、キャリアは市場シェアを維持するために継続的にゲームの先を行く必要があります。フル運賃航空会社で飛ぶ乗客の期待は上昇し、航空会社はセクターに高い金額を投資し続けます。
機内ケータリングサービス市場の競合分析
中小規模の空港を供給する場合、市場は地域のプレーヤーの存在とかなり断片的です。高品質で安全性の高い食品の需要は、航空会社が地域のプレーヤーよりも主要メーカーからの農産物を好む主な理由でした。さらに、これらの大きなプレーヤーは、料理の卓越性と革新を統合するために指数関数的に研究開発費を増やしています。その結果、航空会社の機内ケータリングサービス用のプレミアム品質の食品が得られた。
IGSやJETFINITYなどの企業は、プレミアム料理体験のための統合食品ソリューションに取り組み、企業のケータリングを超えて、世界の航空ケータリング市場にプレゼンスを拡大しようとしています。
これらの企業はまた、直前のチャーター顧客に2時間の注文サービスを提供しています。IGSケータリングは現在、VIPゲストにVIPケータリングサービスを提供しています。DNATA、ゲートグルメ、SATSなどの大手企業は現在、格安キャリアにも仕立て型ケータリングサービスを提供しています。現在、アジア太平洋地域諸国から、かなりの数の中規模プレーヤーが登場しています。比較価格でプレミアム品質の製品を提供することは、2023年までに世界の 機内ケータリングサービス市場 でこれらの企業の市場シェアを押し上げる可能性があります。
業界/イノベーション/関連ニュース:
2018年3月:
3月25日以来、ニューレストスペインカンパニーは、マラガからの基底航空機で構成されるSASの新しい操作のためのサービスを提供しています。
2018年1月:
インドをリードする航空会社ケータリング会社TajSATSは、新しいエアバスA380事業のためのシンガポール航空との独占的な機内ケータリングパートナーシップを発表しました。
2016年11月:
エミリーズ・インフライト・フード・サービス・リミテッドは、オンエア・ダイニング・リミテッド(株)に買収されました。これは、英国に拠点を置くケータリング会社は、ビジネスや民間航空部門のためのサービスを提供しています。
2016年1月
海南航空はフライングフードサーベアORDと名付けられ、2015年の優れたケータリング会社にノミネートされました。
機内ケータリングサービス市場セグメント
報告書の便宜と理解の強化のため。機内ケータリングサービス市場は、4つの主要なダイナミクスに分かれています。
航空機クラス別セグメンテーション:ファーストクラス、ビジネスクラス、プレミアムエコノミークラス、エコノミークラス
飛行タイプ別のセグメンテーション:フルサービスと低コスト。
ケータリングタイプ別セグメンテーション:ベーカリー&菓子、食事、飲料、その他
地域別のセグメンテーション: 地理的地域北米、ヨーロッパ、アジア太平洋地域、中東・アフリカ、南米で構成されます。
機内ケータリングサービス市場地域分析
フライトケータリングは、ビジネスジェット市場内の大きな産業ではなかったが、ビジネスジェットの乗客からの期待が高まり、食品の安全性に関連する懸念が高まる中、機内ケータリングサービスセグメントはますます市場に参加するでしょう。
北米の民間航空市場は、世界での機内ケータリングサービスにおいて、最大かつ最も収益性の高い市場であり続けるだろう。北米市場は、アジア太平洋地域、ラテンアメリカ、中東・アフリカなどの地域よりも成長率がかなり低いため、予測期間の飽和に向かっています。中東とアフリカの機内ケータリング市場は、世界のすべての地域の中で最も急成長している地域の1つになります。中東航空市場は、空気の接続性が全体的に比較的貧弱なアフリカ市場よりも比較的発展しています。航空機ケータリングサービスの収入のほとんどは、フルサービスキャリアと、低コストのキャリアと比較して、ヨーロッパとアジア市場での比較的遅い成長率から来ています, 低コストのキャリアと比較して、航空機のケータリングサービス市場の成長を制限します.
アジア太平洋地域は、この地域からの受注の高い成長により、この分野で最も急成長している地域であり、予測期間まで最も急速に成長し続けます。米国と中国は、力強い成長率を示すことで、引き続き市場を固定する。
機内ケータリングサービス市場:航空機クラス(ファーストクラス、ビジネスクラス、プレミアムエコノミークラス、エコノミークラス)、フライトタイプ(フルサービスと低コスト)、ケータリングタイプ(ベーカリー&菓子、食事、飲料など)、および地域別 - 2027年までの予測
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