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タンパク質成分市場動向、予測、種類別、製品、キープレーヤー(アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド有限公司、ソラエ、山東玉王工業))、規模、地域需要

Jan 12, 2022 2:27 PM ET

タンパク質成分市場レポート

MRFR(マーケットリサーチ・フューチャー)は、タンパク質成分市場2020が2016年から2022年までの3.87%の割合で前進すると予想しています( 評価期間)。我々は、コロナウイルス病の流行を投稿する市場のすべての広範な主要な開発と一緒に、レポートとCOVID-19影響分析を提供します。

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COVID-19 タンパク質原料市場への影響がプラスになる

世界はSARS-CoV-2大流行の後遺症に取り組んでおり、ワクチンを接種する可能性はまもなく弱いように見える。その間、人々は免疫力を向上させることによって健康に焦点を当てています。ロックダウンは、人々が彼らの家に閉じ込められていることにつながっています, 今非常に健康的なライフスタイルを維持することに焦点を当てています, タンパク質成分の消費を含む適切な食事と一緒に.その結果、新しいコロナウイルス症例の急増にもかかわらず、タンパク質成分製品の需要はレビュー期間を通じて強いままであるべきです。

 

主なプレーヤー

タンパク質成分市場の主要な市場プレーヤーは、主にアーチャー・ダニエルズ・ミッドランド(米国)、ソラエ(米国)、山東玉王工業有限公司(中国)、山東新華健康食品有限公司(中国)、グッフェン生物技術グループ有限公司(中国)、ソルバー(イスラエル)、ヌトリペア(カナダ)です。

 

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ターゲット

  • タンパク質成分メーカー
  • 製薬産業
  • 食品・飲料業界
  • スポーツ栄養メーカー
  • 電子商取引
  • 小売業者と卸売業者
  • トレーダー、輸入業者、輸出業者
  •  

メリットのホストは、エンドユース業界全体のアプリケーションスコープを強化します

タンパク質成分は、動物や植物由来のかどうかにかかわらず、粘度/ゲル化、乳化、エアレーション、発泡、水結合/水和物特性で知られています。その他の属性には、安定化能力、高い溶解性、増粘能力などがあります。これらの機能に加えて、タンパク質の重要な栄養内容物は、いくつかのエンドユーザー産業間で需要を促進しています。タンパク質成分は、非常に費用対効果が高いことを証明する特定の機能アプリケーションを有し、したがって、栄養上の利点のみを有する成分よりも好ましい。パーソナルケアや化粧品などのエンドユーザー産業は、皮膚およびヘアケア製品の保湿とコンディショニングを提供するためにタンパク質成分を使用しています。

 

製品イノベーションに焦点を当てた企業間の競争が激化

また、タンパク質原料市場の成長は、飲料、乳製品、乳児用製剤、栄養補助食品、菓子類、ベーカリー製品、複数の食品に適用される特定の濃縮物、分離株、タンパク質成分の開発を進めているメーカーによっても誘導されます。製品の革新や範囲拡大の観点から、世界的に頻繁に開発が行われており、注目に値するタンパク質成分市場の動向と見なされています。 参考までに、2020年7月、デュポンは植物タンパク質、培養物、ヒドロコロイド、繊維、プロバイオティクス、抗酸化物質、食品保護、乳化剤、天然抽出物などを含むダニスコプラニトを発売することで、植物ベースのタンパク質成分を増強しました。最新のタンパク質成分は、反応テクスチャ大豆タンパク質濃縮物だけでなく、アルファ機能大豆タンパク質濃縮物と相まって、ダニスコプラニットの範囲で販売されます。植物ベースのタンパク質成分の需要の高まりが大きなチャンスとなる

 

植物ベースのタンパク質成分は、最も収益性の高い市場セグメントの1つであることが証明されています。大豆タンパク質は、持続可能なタンパク質源であると考えられており、費用対効果が高いので、特に堅牢な需要を目の当たりにしています。大豆の豊富なタンパク質含有量を他の植物源と比較すると、ビーガンの間で人気が近年大幅に高まっています。イスラム諸国はまた、豚肉由来の動物性タンパク質が禁止されているため、植物ベースのタンパク質成分の市場成長を支援しています。

 

セグメント分析

タンパク質成分市場 は、原料、フォーム、およびアプリケーション。

原料ベースのセグメントは、豚肉、小麦、カゼイン、大豆、エンドウ豆、牛乳、乳清、キャノーラ、牛肉、卵、その他です。エンドウ豆と卵白は、2016年から2022年の間にそれぞれ3.04%と3.44%近くの成長率を示すことができます。これらのタンパク質成分は、最も急速に発展しているセグメントであり、2022年までに40%以上のシェアを占めることが期待されています。

タンパク質成分が来るフォームには、バー、パウダー、カプセル、錠剤、飲み物の準備が整いました。バーと一緒に粉末は、2017年に60%のシェアを蓄積し、タンパク質成分市場でリードすることができます。しかし、最速の拡張率は、飲み物の準備セグメント、バーが続くことによって経験されます。

タンパク質成分の用途は、医薬品、スポーツ栄養、機能性食品、菓子類、その他の食品、肉添加物、その他です。機能性食品とスポーツ栄養は、タンパク質成分業界全体の50%以上を共同で形成しています。飲料や食品中のタンパク質の重要性の高まりは、上記のセグメントの成長を支えています。

 

アクセスレポート @ https://www.marketresearchfuture.com/reports/protein-ingredients-market-1244

 

地域の見通し

パーソナルケア部門が主要なエンドユーザーとして台頭する中、欧州は引き続きリード

欧州は2017年に世界市場で39.4%近くのシェアを占め、その数で首位に立った。ヨーロッパのタンパク質成分の供給と供給は、フィットネス意識の高い消費者の間で体重管理と筋肉の改善のための急増する栄養ニーズに沿って、非常に巨大です。キャノーラは最も好ましい植物タンパク質成分であり、乳清は最も人気のある動物ベースのタンパク質成分であり、両方のセグメントが2017年の地域市場の50%以上を占めています。パーソナルケア&化粧品、食品・飲料業界における豊富なタンパク質含有量の傾向は、ドイツで牽引力を得ており、次の年に大きな成長誘導者になる可能性があります。

 

注:私たちの研究チームは、Covid19とその様々な業界への影響を研究しており、必要に応じて市場と産業のより良い分析のためのCovid19フットプリントを検討します。詳細については、タッチで心から取得します。

 

お 問い合わせ:

市場調査の未来(Wantstatsリサーチとメディアプライベートリミテッドの一部)

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