鴨肉製品市場の将来動向、現在の成長要因、過去データ、業界が検証した市場データ（2020年～2027年）

市場概要：

鴨肉製品市場は、2020年から2027年までの成長率が6.2％で、2027年までに46億米ドルに達すると予測されています。

鴨肉を食べることによる健康上の利点に関する国民の意識が高まり、主要プレーヤーにとって巨大な市場機会を生み出しています duck meat products market。 鴨肉の消費による健康効果の増大は、その世界的需要に起因することもできます。これは、大手ベンダーが生産能力を拡大していることに裏打ちされています。顧客は現在、市場でより多くのオプションを持っています。したがって、これらの要素は、世界の鴨肉の成長に直接的な影響を持っています。細胞農法を用いた実験室育ちの肉の開発は、世界の鴨肉市場の成長に影響を与える重要なトレンドである。従来の食肉生産方法とは対照的に、この環境に優しい方法では、動物を屠殺する必要がない。その結果、このような開発は予測期間中、世界のアヒル肉製品市場の成長にプラスの影響を与えると予想されます。

COVID-19の大流行は多くの産業分野に悪影響を与え、あらゆる産業・商業分野で大きな収入減をもたらしました。この間、市場の成長にはマイナスの影響がありました。政府の厳しい封鎖ガイドラインにより、鴨肉製品の輸出入が減少しました。このため、鴨肉製品市場を含め、多くの産業が被害を受けた。鴨肉加工会社は操業縮小を余儀なくされた。そして、業者は鴨肉の入手が困難となった。最終消費者は卸売・小売価格の上昇という形で最終的な代償を支払った。

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市場区分：

世界のカモ肉製品市場はタイプ、製品タイプ、カテゴリおよび流通チャネルで区分されている。

タイプ別では、以下の市場に分けられます：

• Ground
• Cuts
• Whole
• Others

プロダクトタイプ別では、以下の市場に分けられます：

• 挽肉
• Whole

プロダクトタイプ別の市場は以下に分けられます。

• 加工された鴨肉
• 新鮮な鴨肉

カテゴリ別に、市場は以下のように分けられます。

• 生鮮
• 冷凍
• 加工

流通チャネル別に見ると、市場は以下のように区分される。

• Non-store-based
• Store-based

店舗型の市場は、さらに、以下のように細分化される。

• Supermarkets
• コンビニエンスストア
• ハイパーマーケット
• その他

地域分析：

鴨肉製品市場は、欧州、北米、アジア太平洋、その他の地域に分けられる。

現在鴨肉製品の最大の市場シェアは北米地域が握っている。特にアヒルが多く生息しているカナダでその傾向が強いです。アメリカでも鴨肉は人気を集めています。北米のCAGRは非常に高い。当面は、世界の CAGR を大幅に上回る可能性すらある。

アジア太平洋地域も急成長を遂げている。この地域の高いCAGRに大きく貢献しているのは中国である。中国では、アヒル肉は長い間、珍味であり、主食とされてきました。そのため、鴨肉の需要が高いのです。

健康への関心が高まっているため、鴨肉製品の市場はヨーロッパ地域で合理的に成長しています。

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Recent developments:

• AJCインターナショナルは鴨肉の安全性と栄養価について定期的にプレスリリースを発表しています。

市場ベンダーは、低成長セグメントでの地位を維持しながら、機会を活用し、COVID-19後の影響から回復するために、高成長セグメントでの成長見込みを強調すべきである。

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注：当社の研究チームはCovid19とその様々な産業分野での影響を研究し、必要に応じて我々は市場や産業のより良い分析のためにCovid19フットプリントが検討されます。

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