チーズ市場のSWOT分析と主要事業戦略、需要と予測(2030年)

チーズの市場調査の洞察:
チーズ市場は2021年に1,548.3億米ドルと評価され、2030年までに2,059億米ドルに達すると予想され、2022年から2030年にかけて3.22%のCAGRで成長します。
多くの場合、牛、水牛、山羊、または羊の乳から乳タンパク質カゼインを凝固させることにより、チーズは乳製品であり、幅広い味、表面、およびフレームで利用できる最も人気のある食品の1つです。変換でき、より長い期間使用できるため、チーズは長い間評価されてきました。さらに、それは強い骨を発達させるために不可欠であるカルシウム、ならびに強い筋肉に彼らの主な構造正方形を提供する特定の一流のタンパク質を多く含んでいます。

チーズセクターの拡大は、ファーストフードコングロマリットの出現によって促進されています。ピザとハンバーガーの消費は、ファーストフードチェーンのおかげで世界中に広がることに成功しています。バイヤーは、チーズで縛られ、割引価格で提供されるため、食事に惹かれます。

都市化と可処分所得の増加は、チーズの主要な市場ドライバーと見なされています。地球は都市化の顕著な増加に向かって動いているので、余分なお金を持つ家族の数は必然的に増加しています。

地域評価:
北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、およびその他の地域は、世界のチーズ市場が分割されている地域です。ヨーロッパ料理でチーズがどれほど確立されているかを考えると、チーズの市場規模は2025年までに15,000キロトンに達すると予測されています。今後数年間で、ヨーロッパのチーズ事業は世界のトップの座を獲得し、世界市場の55%を占めると予測されています。

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市場セグメンテーション:
情報筋によると、牛乳、バイソンミルク、山羊乳など、チーズ業界の多くのセグメントがあります。さらに、牛乳は、チーズ製造プロセスを開始する前に、特定の温度に加熱され、その後急速に冷却されることでろ過されます。牛乳に含まれる有害な細菌は、加熱すると除去されます。

チーズ市場は、種類に応じて通常のセクションと準備されたセクションに分かれています。現在、消費者の健康に対する意識の高まりにより、消費者は調理済みの料理よりも自然に生産されたチーズを好みます。

世界のチーズ市場は、モッツァレラチーズ、チェダーチーズ、フェタチーズ、パルメザンチーズ、ロックフォールなどの製品に基づいてセグメントに分かれています。その味と栄養価のために、世界中の人々に愛されているピザ、ラザニア、パスタの製造に頻繁に使用されます。

組織によると、チーズ市場はスライス、さいの目に切った/固体の形、破壊された、ブロック、スプレッド、液体、およびその他のカテゴリに分類されます。サンドイッチ、ラップ、ピザなど、さまざまな食品を作成するために、さまざまなチーズのアレンジメントが使用されます。

流通方法によると、顧客に宿泊施設を提供するため、雑貨店やハイパーマーケットは最大のセグメントをターゲットにしています。その後、専門店、オンライン小売業者、その他の企業が続きます。

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キープレーヤー:

米国のLand O'Lakes Inc.、デンマークのLactose A/S、米国のDairiconcept L.P.、オランダのFrieslandCampina、英国のKanegrade Limited、インドのAarkay Food Products Ltd、アイルランドのKerry Group Plc、デンマークのArla Foods、米国のクラフトハインツカンパニー、米国のDairy Farmers of America Inc.。

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