アルギン酸プロピレングリコール市場は、2030年までに3.8%のプラスのCAGRを記録すると予想されます

アルギン酸プロピレングリコールの市場規模は、予測期間(2022年から2030年)のCAGRが3.8%で、2030年までに189.6億米ドル近くに達すると予想されています。

アルギン酸プロピレングリコールエステルは、食品・飲料業界でかなりの規模で使用されています。世界人口の増加と、味、品質、貯蔵寿命の改善に役立つ多目的食品添加物の需要の高まりにより、世界の食品および飲料、ベーカリー、および加工食品業界からのアルギン酸プロピレングリコール の需要が高まっています。

市場セグメンテーション
北米および中南米の食品乳化剤市場:用途別
アプリケーションに基づいて、市場は菓子製品、ベーカリー製品、乳製品および冷菓、肉製品などに分割されます。2021年には、ベーカリーおよび菓子製品が市場を支配しました。人々はさらに焼き菓子を消費しているため、食品乳化剤の需要はベーカリー業界を後押ししています。一方、一部の情報源によると、最近、食品事業で約4億ポンドの乳化剤が使用されているとのことです。さらに、ベーカリー業界は、年間3の割合で成長するベーキングに使用される乳化剤を含む、食品乳化剤市場の50を占めています。ベーカリー業界での食品添加物の需要は、製品の味、品質、鮮度を維持するために拡大しており、食品乳化剤の使用が急増しています。

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北米およびラテンアメリカの食品乳化剤市場:製品別
製品に基づいて、市場は大豆油の二量体化脂肪酸のポリグリセリンエステル、レシチン(チョコレートとチョコレートカバー専用)、アルギン酸塩、カラギーナン、ローカストビーンガム、グアーガム、キサンタンガム、ポリソルベート80、ポリオキシエチレンソルビタンモノステアレート(トゥイーン)、ポリソルベート60、ホスファチドアンモニウム、微結晶セルロース、セルロースガム(CMC)、脂肪酸のモノグリセリドおよびジグリセリド、モノの乳酸エステル、および脂肪酸のジグリセリド、 脂肪酸のモノおよびジグリセリドのクエン酸エステル、脂肪酸のポリグリセリンエステル、ポリリシノール酸ポリグリセロール、脂肪酸のプロピレングリコールエステル、ステアロイル−2−乳酸ナトリウム、ステアロイル−2−乳酸カルシウム、モノステアリン酸ソルビタン、トリステアリン酸ソルビタン。一方、世界市場では、ステアロイル乳酸塩が収益性の高いチャンスを提供することが期待されています。これらの乳化剤の使用は、実質的にクリームベースのダイエット製品であるソース、スナック、パンケーキ、およびアルコール飲料の製造に大量に消費されるため、今後数年間で展開されると予想されます。米国食品医薬品局はこの製品が安全であると宣言しており、今後数年間で製品に対する絶え間ない需要を高めるはずです。

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地域分析
世界市場は、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東・アフリカの5つの主要地域に分割されています。
北米およびラテンアメリカの食品乳化剤 市場規模は、過去数年間で大幅な成長率でより速いペースで増加しており、市場は予測期間、つまり2023年から2030年に大幅に成長すると予測されています。
これらの中で、北米は2016年の主宰地域であり、予測期間中もその優位性を維持すると予想されます。アルギン酸プロピレングリコールエステルは、化粧品およびパーソナルケア業界で増粘剤、結合剤、香り増強剤、および保湿剤としてかなり使用されています。アジア太平洋地域は、予測期間中に急速に成長する市場になると予想されます。ヨーロッパ市場は、予測期間中に適度なCAGRを誇示すると予想されます。また、ドイツ、オーストリア、チェコ共和国と同様の国でのビールの消費量の増加は、この地域でのアルギン酸プロピレングリコールの需要を刺激すると予想されます。アルギン酸プロピレングリコールエステルは、醸造所の泡の破壊を安定させ、防止するための安定剤として非常に使用されています。

キープレーヤー
世界のプロピレングリコールアルギン酸塩市場の著名なプレーヤーには、ユニバーサルプリザーブアケムインコーポレイテッド(英国)、キッコーマン株式会社(日本)、キミカ株式会社(日本)、富士化成株式会社があります。株式会社(日本)、IROアルギン酸工業株式会社(中国)、青島ブライトムーン海藻グループ株式会社(中国)、日照傑 GroupCo.Ltd。(中国)とりわけ。

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