サワードウ市場の洞察、潜在的なビジネス戦略、合併と買収、収益分析-2022 2030

サワードウ市場の概要

古代のパンの形態の1つであるサワードウマーケットは、潜在的な顧客グループを魅了しています。これは、高レベルの抗酸化物質と葉酸からなるという特性によるものです。これはまた、他の従来のパンと比較して葉酸のレベルが比較的低いです。サワードウを定期的に使用すると、体の代謝を調節し、消化プロセスを改善するのに役立ちます。サワードウの使用により、消費者はパンパンの使用にますますシフトしています。これにより、サワードウ製品の生産と採用が効果的に増加しました。

日ごとに飲食店の数が増えており、世界中で人々はより健康的な食品を好みます。この製品は非常に高い栄養価を持っているため、パン屋での需要が大幅に高まっています。世界中の人々の間でスナックとしてのパンの需要の高まりは、彼らに大きな利益をもたらしました。この製品はグルテンフリーで、グルテン不耐症やセリアック病などの病気に苦しむ人々を助けてきました。そのような要因は、主にサワードウ市場の市場ダイナミクスを推進すると予測されています。 市場の主要なアプリケーション産業には、パン、ピザ、パン産業が含まれます。市場の予測期間は2017年から2026年まで予測され、その中で市場は健全かつ大幅な成長が推定されます。

CAGRの6.8%の成長率で、市場は予測期間の初めに32億ドルでした。市場のダイナミクスを推進する要因の数により、61億7000万ドルになると予測されています。特定の要因がありました。しかし、それはサワードウ市場の成長と発展を抑制することに成功しました。 焼き菓子の価格上昇は、市場に大きな後退をもたらしました。また、サワードウの潜在的で有益な健康特性についての十分な認識はありませんでした。世界的大流行はまた、市場のサプライチェーンに特定の制限を引き起こし、製造業者と小売業者が莫大な損失を被ることになりました。

すべての推進要因と抑制要因にもかかわらず、予測期間中に市場の健全な成長が予測されます。

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市場セグメンテーション

サワードウ市場は、主に種類、成分、用途に分類されます。

タイプ別では、区分はタイプ1、2、3です。成分によって、市場はオート麦、ライ麦、大麦に分けられます。市場は、用途に応じて、ピザ、ケーキ、パン、パンに分けられます。

地域分析

サワードウ市場は、主にシカゴや米国を含む北米の一部に広がっています。スペイン、イタリア、ロシアは、ヨーロッパの主要地域とインド、中国、インドネシアなどのアジア太平洋の一部をカバーしています。また、市場で最高のシェアを保持していることでも知られています。

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最近の動向

Truckee Sourdough Company、Gluten-Free Sourdough Company、Ernst Böcker GmbH & Co. KG、Shepherds Artisan Bakehouse、Don Rodrigo Sourdough Bakery、Brian's Artisan Bread Companyは、    サワードウ市場の主要な主要企業の一部です。

• 2020年1月: 最大の市場企業の1つであるDawn Foodsは、Warボタンとのコラボレーションを発表し、最新のフレーバーのサワードウドーナツミックスを発売しました。バター生地のパンとイーストで育てられたドーナツの混合物です。

その他の調査レポートをご覧ください 食品、飲料、栄養産業、市場調査によるレポート:

有機ベーカリー製品市場 調査レポート:種類別(パン&ロールパン、セイボリースナック、ケーキ&ペストリー、クッキー&ビスケット、その他)、カテゴリー別(グルテンフリーおよび従来型)、流通チャネル別(店舗ベースおよび非店舗ベース)、地域別(北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、RoW)-2027年までの予測

ベーカリー製品の市場調査レポート:製品タイプ別(パン、ケーキ&ペストリー、クッキー&ビスケット、ベーグル、ドーナツ、ピザ&ピザクラスト、パイ&タルト、ブラウニー)、カテゴリー別(生鮮および冷凍)、流通チャネル(食品小売およびフードサービス)、地域別(北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、およびその他の地域)—2030年までの予測

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