食生活の変化の高まりと健康意識の高まりは、2022年から2030年の予測期間中に5.45%の健康的なCAGRでグルコースシロップ市場を拡大すると予想されます

市場調査の将来の洞察

マーカーリサーチの将来の洞察分析によると、世界の グルコースシロップ市場は 2022年から2030年まで5.45%のCAGRを記録し、2030年までに52億米ドルを超える価値を保持すると予想されています。

市場拡大を後押しするいくつかの要因には、コンビニエンスフードに対する消費者の需要の高まりや、お菓子などの焼き菓子でのグルコースシロップの使用の増加が含まれます。甘味料としてのブドウ糖シロップの必要性は、菓子、医薬品、食品や飲料などの分野で感じられます。砂糖代替品の必要性が高まっているため、ブドウ糖シロップはアイスクリーム、チューインガム、チョコレート、缶詰食品の製造にも使用されています。グルコースシロップは、その長い貯蔵寿命のためにますます人気が高まっています。さらに、それは通常のグラニュー糖の優れた代替品を提示します。グルコースシロップは、その非毒性、抗結晶性、凍結防止性、および保湿剤(水分を保持し、鮮度を維持する成分)の品質のために高い需要があります。ブドウ糖シロップは、甘味以外の目的でますます使用されています。国境の制限と封鎖要件によってもたらされたサプライチェーンの問題により、ブドウ糖市場の拡大は大幅に妨げられました。COVID-19の流行により、化粧品に対する消費者の需要が大幅に高まりました。多くの人々は、外出禁止令のためにスキンケアレジメンに集中することができました。その結果、この間、化粧品の売上高は一貫して増加しました。シャットダウン中、いつものように、食品および飲料業界ではビジネスが続きました。その結果、この要因はブドウ糖市場の拡大にも貢献しました。

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地域分析

アジア太平洋地域は2021年にグルコースシロップの市場を支配しました。この地域は、アジア諸国での砂糖代替品の需要の高まりと、これらの国でのこのシロップの消費量の急増により、主要な市場です。消費者は、糖尿病や肥満などの病気と戦うために、より自然で健康的な砂糖代替品を探しており、さまざまな食事や飲料でのそのようなシロップの使用が増加しています。顧客は、糖尿病や肥満に対処するのに役立つシロップ製品ラインを購入することにより、従来の砂糖オプションからより自然で健康的な代替品に切り替えています。アジア太平洋地域は、栄養習慣の改善と新興経済国での西洋文化の採用により、成長率が最も速い地域であると予測されています。

北米はブドウ糖シロップの最も急速に成長している地域でした。これは、政府が農業補助金を付与しているためです。米国は経済が最も安定しているため、この地域には米国、カナダ、メキシコだけに焦点を当てた市場が最も多くなっています。糖尿病や肥満などの病気と戦うために、消費者は従来の砂糖に代わるより自然で健康的な代替品を探しています。

市場セグメンテーション

世界のグルコースシロップ市場は、グレードとアプリケーションに分割されています。

グレードに基づいて、市場は食品、製薬、その他に分割されています。食品輸送メディアセグメントは、2021年に市場の最大のシェアを占めました。セグメントの成長の主な推進力は、製パン業界の拡大と菓子グレードの甘味料の高い需要です。一方、他のセグメントは、予測期間中に最も急成長したセグメントでした。フルーツドリンクやソフトドリンクには、かなりの量のグルコースシロップが含まれています。ソフトドリンクの使用は5倍に急増しました。その結果、ブドウ糖シロップの売上は増加すると予想されます。

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市場は、甘味剤、ワインなどへの用途に基づいて分割されています。ワインアプリケーションは、2021年にグルコースシロップ市場の最大の収益シェアを占めました。ワインの糖度は重要な要素です。ブドウは熟すとブドウ糖と果糖の形で砂糖を蓄えます。ワインの果糖と比較して、天然ブドウ糖は甘くありません。したがって、ブドウ糖シロップは、甘味効果を高めるためにさまざまなワインに追加されます。甘味剤は最も急成長しているセグメントでした。商業食品製造では、グルコースシロップは主に増粘、凝縮、または甘味として使用されますエージェント。

キープレーヤー

いくつかの主要な市場プレーヤーはカーギル社です。アグラナグループ;アベベアラブ首長国連邦;ベイカーズキッチン;アーチャーダニエルズミッドランド;ベネオ;DGFサービス;イングレディオン;カロシロップ;オトカー博士;穀物加工株式会社;レピセリー;クイーンファインフーズ;ロケットフレール;そしてテイトとライル。

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