フロリダで見つける5つの味わい深い食べ物

フロリダ出身者であれ、観光客であれ、この多様な州の味わい深い食べ物を試してみることは絶対必要です。オーランド、ネープルズ、タラハシーなどの都市を中心に、サンシャイン・ステートは、美味しくてSNS映えする本物の食体験を提供しています。

実際、多くの観光客や地元の人々は、お腹いっぱいになろうとすると、つい食べ過ぎてしまうことがある。アレルゲンのリスクや歯痛は、専門医や歯科医に相談することになるかもしれません。マイアミやその周辺には、食べ過ぎを解消するための専門家がいて、良い生計を立てています。

旨味たっぷりのシーフードから地元産の特産品まで、美味しい料理なら数日かけて堪能してください。

キーライムパイ

1 800年代半ばにキーウエストの島で生まれたとされ、フロリダ州の歴史にしっかりと根付いたパイです。

定番のレシピでは、南フロリダで栽培されたライム（この地にちなんでキーライムと呼ばれています）に、加糖練乳と卵黄を加えます。この酸味と甘みの組み合わせは、地元の人々が木から新鮮なライムを摘んでいた初期の頃と同様に、今日でも人気があります。

フロリダではキーライムパイは人気の料理で、多くのレストランやカフェで提供されていることが理解できます。

Grouper

Grouper は、サンシャイン州で地元のエコシステムに一石を投じるにはぴったりのシーフード料理である。

フロリダ産のハタは何世代にもわたって有名ですが、その理由がわかるのは難しいことではありません。また、その色合いとマイルドな味わいは、あらゆる世代の人々に愛されています。

自分で釣ることもできますよ。

Stone Crab Claws

フロリダにはさまざまな料理がありますが、中でもストーンクラブクローはトップクラスの美味しさ。

ストーンクラブはガルフコースト海域に生息し、独特の甘い風味があり、もっと食べたいと思わせる。

ストーンクラブの爪はおいしいだけでなく、ストーンクラブは収穫した爪が再生できることから、持続可能なシーフードの選択肢にもなっています。

爪は通常、蒸すか茹でて、溶かしたバターやカクテルソースを添えて提供されます。

オレンジジュース

フロリダは世界有数のオレンジ生産地で、アメリカのオレンジ生産の約70%がこの州で作られている。地元の人々は毎日、農場で搾りたてのオレンジジュースを定期的に買っています。

フロリダ人の多くは、オレンジを自分たちの伝統の一部と認識し、地元の農家をサポートしています。オレンジジュースを飲むためでなくても、せめてミモザのために。

Seafood Gumbo

Seafood Gumbo は、エビ、蟹肉、オクラ、米で伝統的に作られるシチューで、近くのカリブ海諸島からの文化の影響を示しているそうです。

この唯一無二の料理は、カリブ海料理、スペイン料理、アフリカ料理、フランス料理の影響を受けたクレオール料理に端を発します。フロリダの各地域では、シーフードガンボを独自にアレンジし、様々な材料や味を提供しており、実験的な味覚の持ち主に好まれている。