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パッケージサラミ、ソーセージ、ベーコン市場:サイズ、動向、成長、分析、予測レポート2020-2027
市場調査の将来の洞察:
消費者が軽食を好むため、パッケージ化されたサラミ、ソーセージ、ベーコンの需要が高まっています。サラミの典型的な味のいくつかはコリアンダーと酢です。ソーセージの典型的な調味料には、ナトリウムと砂糖が含まれます。また、ベーコンの人気のあるフレーバーは、塩、コショウ、スパイス、ハーブ、レモンです。加工肉製品には、ベーコン、ソーセージ、サラミがパッケージに含まれています。パッケージ化されたベーコン、ソーセージ、サラミのメーカーは、競争力を維持するために最先端の製品を開発しています。たとえば、ホーメルフーズコーポレーションは、クラフトビールを材料としたパッケージソーセージを販売しています。さらに、グレインファームオーガニックはグルテンを含まないオーガニックソーセージを販売しています。
近年、パッケージサラミ、ソーセージ、ベーコンの市場は緩やかに拡大しています。従来の3コースの食事は、近年、顧客による間食の増加または一日を通して多くの少量の食事に置き換えられています。パッケージ化されたサラミ、ソーセージ、ベーコンの需要は、消費者の店舗の増加、ブランドの認知度の向上、消費者の食生活の変化の結果として増加しています。市場の競合他社は、増大する消費者の需要を満たすために、有機的な主張と新しいフレーバーを備えたユニークな製品の導入に集中しています。さらに、生産者は、製品の鮮度と貯蔵寿命を維持するために、独創的で独特の包装戦略を使用してきました。
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タイソンフーズ社(米国)、ホーメルフーズ社(米国)、コナグラブランズ社(米国)、WHグループリミテッド(中国)、JBS SA(ブラジル)、メープルリーフフーズ(カナダ)、フレッシュマーク社(米国)、グレートブリティッシュミート社(英国)、シーボードコーポレーション(米国)、クレモニーニS.p.A.(イタリア)は、 パッケージサラミ、ソーセージ、ベーコン市場の主要なプレーヤーです。
市場セグメンテーション:
肉の種類別では、サラミとソーセージが2019年に最大の市場シェアを占め、予測期間中に緩やかに拡大すると予想されます。パッケージソーセージに対する消費者の需要は、世界の市場シェアを競うために多くの新品種を開発する大手企業によって推進されると予想されます。
さらに、豚肉は2019年に最大の市場シェアを保持し、予測期間を通じて緩やかに拡大すると予想されます。豚由来のパッケージ化されたサラミ、ソーセージ、ベーコンに対する消費者の需要は、さまざまなメーカー間で製品が広く入手可能であるため、増加すると予測されています。
他の種類には、ベーコン、チキン、ビーフが含まれます。
2019年に市場シェアが最も低いカテゴリーであるスタンダードとレディトゥイートは、予測期間にわたって最も速い速度で増加すると予想されます。すぐに食べられる市場の急速な拡大は、ベーコン、サラミ、ソーセージなどの塩漬け肉の需要の増加に起因する可能性があります。さらに、消費者の多忙なライフスタイルといくつかの新しいアイテムの発売により、加工肉製品の使用が増加しています。市場の主な成長要因は、加工肉および鶏肉製品の多数の種類と高可用性です。
流通チャネル別 スーパーマーケットとハイパーマーケット、コンビニエンスストア、およびその他の店舗が店舗ベースのコンポーネントを構成します。最大のサブセグメントは、最もパッケージ化されたサラミ、ソーセージ、ベーコンを販売しているため、スーパーマーケットとハイパーマーケットであると予想されます。サラミ、ソーセージ、ベーコンの包装は、大部分がコンビニエンスストアで配布されています。
非店舗ベースも別のタイプです。
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地域分析:
北米は2019年にパッケージサラミ、ソーセージ、ベーコンの世界市場を支配し、今後数年間で再びそうすると予測されています。パッケージ化されたサラミ、ソーセージ、ベーコンの市場は、中間スナックに対する顧客の好みにより拡大すると予想されます。さらに、パッケージ化されたサラミ、ソーセージ、ベーコン市場は、食品セクターの台頭とさまざまな製品によって生産された幅広い製品の結果として成長しています。メーカー。
予測期間中、アジア太平洋地域では緩やかな成長が見込まれます。消費者のますます忙しいライフスタイルと新興国での便利な食品の需要は、パッケージ化されたサラミ、ソーセージ、ベーコンの急速な拡大の主要な推進力です。
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