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アマリロで見逃せない6つの飲食体験
テキサス州のローンスター(Lone Star)州に、黄色いバラとして知られる街、アマリロがある。夢のような旅行先とは思えないかもしれないが、ここにはおいしい食べ物や飲み物がたくさんある!
テキサス西部のこの町には、テックスメックスからテキサスバーベキューまで、おいしい料理があるので、シンプルなタコスは忘れよう。地元の人なら、アマリロの歯医者を訪れ、自由にムシャムシャ食べられるように、より良い歯を手に入れることをお忘れなく。
さあ、シートベルトを締めて冒険の準備をしましょう:1) Slow Cooked Brisket
Picture this: 柔らかくジューシーでとろけるようなブリスケットを、ふわふわのマッシュポテトの上にのせ、香ばしいグレービーソースをかける。
テキサスでは、じっくり煮込んだブリスケットは定番料理。ボリュームたっぷりの味とスモーキーな香りで、この料理が多くの人の心(と胃袋)を奪ってきたのも不思議ではありません。
2) テックスメックス
テックスメックスを食べずしてテキサスグルメツアーは終われません。メキシコとテキサスの味をブレンドしたこの料理は定番で、アマリロのバージョンはセンスがある。
エル・テハバン(El Tejavan)のビーンズとライスのチキンフライドステーキや、ホルヘズ・タコス・ガルシア(Jorge\'s Tacos Garcia)のスクランブルエッグ、チョリソ、ポテトが詰まったブレックファスト・ブリートをお試しあれ。
3) テキサスステーキ
「テキサスでは何でも大きい」と言われるのには理由があり、それはステーキのポーションも含まれる。しかし大きさだけでなく、テキサスステーキはその味と調理法が独特だ。
さらに、テキサス州の広大な牧草地と牧場のおかげで、テキサスの牛は高品質で知られている。
アマリロにある有名なビッグ・テキサン・ステーキ・ランチ(Big Texan Steak Ranch)は、72オンス・ステーキ・チャレンジ(72oz Steak Challenge)の開催地であり、お勧めです。
4) バーベキュー
テキサス・バーベキューはあなたの食の旅程に入れるべきです。
スモークポークやBBQブリスケットからリブやステーキまで、アマリロには必食の料理があります。
5) あらゆる揚げ物
チキンからピクルス、オレオまで、アマリロにはもっと食べたくなるような揚げ物がたくさんあります。超冒険気分なら、トゥインキーやファンネルケーキもお試しあれ!
6) 地ビール醸造所
食べ物以外にも、アマリロにはテキサスで最高の地ビール醸造所があります。
これらの醸造所では、他では味わえないユニークで風味豊かなクラフトビールを提供している。アマリロで最も人気のある2つの醸造所は、ロング・ウッデン・スプーン・ブルワリー(Long Wooden Spoon Brewery)とポンダセタ・ブルーイング社(Pondaseta Brewing Co.これらの醸造所では、どんなビール好きの舌も満足させる様々なビールを提供している。さらに、賑やかな雰囲気もたまりません!
アマリロのグルメ王国の鍵を手に入れたのですから、その知識を有効に使いましょう!
まずは、グルメの宝庫を探しに街を探索しましょう。バーベキュー、ビール、ブリスケット、揚げ物など、アマリロには誰の舌にも合うものがある。次の旅行では、歯のインプラントを治して、食欲を持参してアマリロの6つの体験を試してみよう。