ヴィーガン・サワークリーム市場は、ヴィーガンおよび植物ベースの食生活の急速な普及が牽引し、2020年から2027年の予測期間中のCAGRは9.10と健全な伸びを示す

ビーガンサワークリーム市場の 洞察

MRFRの分析によると、ビーガン向けサワークリーム市場は2020年から2027年にかけて年平均成長率9.10％を記録し、2027年までに1億4300万米ドル以上の規模になると予測されている。

ビーガンサワークリーム市場は、従来の乳製品ベースのサワークリームに代わる植物ベースの代替品の生産、流通、販売に焦点を当てた食品産業のセグメントを指します。ビーガンおよび植物ベースの食品オプションの需要が伸び続ける中、ビーガン用サワークリーム市場は近年著しい拡大を見せている。

ヴィーガン・サワークリーム市場の成長に寄与している要因としては、畜産の倫理的、環境的、健康的な意味合いに関する消費者の意識の高まり、植物ベースの代替品に対する需要の高まり、メーカーによる革新的で風味豊かなヴィーガン・サワークリーム製品の開発などが挙げられる。

COVID-19パンデミックはヴィーガン・サワークリーム市場に大きな影響を与えた。パンデミックは健康的なライフスタイルと食生活の重要性に対する意識を高めた。多くの個人が食の選択により意識を向けるようになり、より健康的な食生活の一環として、ヴィーガン・サワークリームを含む植物由来の代替食品を選ぶようになっている。

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地域分析

ビーガン・サワークリーム市場の最大地域は北米である。北米、特に米国とカナダは、ビーガンサワークリーム市場において重要な地域と見なされることが多い。北米では、健康意識の高まり、食事制限、幅広いビーガン食品の選択肢の利用可能性などの理由から、ビーガンサワークリームの需要が着実に増加している。

欧州もヴィーガン・サワークリーム市場で顕著な地域である。ドイツ、英国、スウェーデン、オランダなどの国々では、ヴィーガン・サワークリームを含む植物由来の代替食品への需要が高まっている。欧州はベジタリアンとビーガンの文化が強く、同地域の消費者は植物ベースの食生活を採用するようになっている。

市場区分

ヴィーガン・サワークリーム市場は、タイプ、最終用途、販売チャネルに区分される。

タイプ別では、大豆、カシューナッツ、ココナッツに区分される。

最終用途に基づき、市場はプレーンとフレーバーに区分される。

販売チャネルに基づき、市場は店舗型と無店舗型に区分される。

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主要プレーヤー

主要市場プレイヤーの一部を紹介する：

• クローガー社（米国）
• カイトヒル（米国）
• ウェイファーレ・ヘルス・フーズ（米国）
• トフッティ・ブランズ（米）
• グッドカルマフーズ（米）
• フォーエージャー・プロジェクトLLC（米）
• ザ・デイリーフリー社（米国）
• アースアイランド（カナダ）
• DAIYA FOODS INC.（カナダ）
• フォロー・ユア・ハート（米国）

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