マイクログリーンの市場レポート 2022年：事業計画、工場コスト、原材料、製造工程、機械要件 2030年 – MRFR

マイクログリーン市場の概要

マイクログリーンの市場規模は2021年に9億米ドルと評価された。マイクログリーン市場は、2022年の10.2億米ドルから2030年には24.8億米ドルに成長し、予測期間中（2022年～2030年）に13.50の複合年間成長率（CAGR）を示すと予測されている。

マイクログリーンとは、野菜の若くて柔らかい菜っ葉のことで、室内で栽培され、小さいうちに収穫される。COVID 19では、症例数が増加すると、国内外の政府がさまざまな制限を実施することによっていくつかの予防措置を講じる。政府は、製造業、教育、ショッピングモール、レストラン、食料品店などの閉鎖につながった大規模な集会が行われる様々な業界で封鎖を実施する。

ビーガン食の人気上昇に伴い、マイクログリーンの市場は今後数年で拡大する。マイクログリーン市場の成長は、高級食品への支出増加の影響を受けた。マイクログリーン市場の成長を阻害する要因は、初期投資の高さ、生産コストの高さ、流通経路の不足である。熟練労働者の不足と非遺伝子組み換えマイクログリーンの需要増加がマイクログリーン市場の成長に影響を与える。

マイクログリーンは小売業界と青果業界の未来である。対象読者は、マイクログリーン生産者、原材料供給業者、小売業者、卸売業者、流通業者、政府、協会、産業団体、投資家、貿易専門家です。マイクログリーンは様々な栄養素を含み、新たなタンパク源であるため、人々は健康的な選択肢と考えている。レストランや食品専門店の増加に伴い、様々な種類の食品や飲料を導入することで、顧客に完全な経験を提供することが市場成長の要因となっている。

また、土壌の栄養不足やマイクログリーンの認知度の低さも、マイクログリーン市場に影響を与えている。人々は、彼らが消費している食品について意識するようになり、このため、彼らは食料品店で生産されている地元の有機を購入することを選択します。マイクログリーンは収穫された若菜であるため、室内で栽培することができ、より早く、より安く収穫することができる。マイクログリーンは、小売業界や青果業界の未来と考えられている。

マイクログリーンは生で食べることができ、調理や調理の必要があまりないため、健康産業にとって非常に重要である。サイズが小さいため輸送が容易で、家庭や温室の小さな面積で栽培することができます。

このレポートの無料サンプルコピーを入手 @ https://www.marketresearchfuture.com/sample_request/10804

主要プレーヤー

世界のマイクログリーン市場のプレーヤーは、AeroFarms、Fresh Origins、Gotham Greens、Madar Farms、2BFresh、The Chef's Garden Inc.、Farmbox Greens LLC、Living Earth Farm、GoodLeaf Farms、Bowery Farmingなどである。

市場細分化：

市場は以下のタイプに分類される。

ブロッコリー、キャベツ、カリフラワー、ルッコラ、エンドウ豆、バジル、ラディッシュ、クレスなど。

農業に基づいて、世界のマイクログリーン市場は屋内垂直農業、商業用温室、その他にセグメント化された。

流通チャネルに基づき、世界のマイクログリーン市場は小売店、ファーマーズマーケット、その他にセグメント化された。

エンドユーザーに基づき、世界のマイクログリーン市場は住宅用と商業用に区分された。

完全な調査研究の詳細インデックスを読む @ https://www.marketresearchfuture.com/reports/microgreens-market-10804

市場の成長は、以下を含む多くの要因によって牽引されている：

• 健康的な食事の人気の高まり：消費者は健康的で栄養価の高い食品を求めるようになっており、マイクログリーンはビタミン、ミネラル、抗酸化物質の優れた供給源である。
• 利便性に対する需要の高まり：マイクログリーンは栽培が簡単で、すぐに収穫できるため、忙しい消費者にとって便利な選択肢となる。
• ファーム・トゥ・テーブル・ダイニングの人気の高まり：消費者は新鮮で地元産の食品を食べることにますます関心を寄せており、マイクログリーンは小さなスペースでも地元で栽培することができる。
• 外食産業におけるマイクログリーンの使用の増加：サラダやサンドイッチの付け合せ、トッピング、具材など、外食産業での利用が増加している。

地域分類：

世界のマイクログリーン市場は以下の地域に分けられる - 北米（米国、カナダ、メキシコを含む）、ヨーロッパ（英国、ドイツ、フランス、イタリア、スペインを含む）、アジア太平洋（中国、インド、日本、オーストラリア、ニュージーランドを含む）、その他の地域（南米、中東、アフリカを含む）。

以下は、マイクログリーン市場の主な動向である：

• 有機マイクログリーン市場の成長：消費者の健康志向の高まりを受け、有機マイクログリーンの人気が高まっている。
• 外食産業におけるマイクログリーンの使用の増加：サラダやサンドイッチの付け合せ、トッピング、具材など、外食産業におけるマイクログリーンの利用が増加している。
• マイクログリーンの新市場への進出：マイクログリーンはアジアや中南米などの新市場に拡大している。
• マイクログリーンの新品種の開発：研究者たちは、より栄養価が高く風味豊かなマイクログリーンの新品種を開発している。

食品、飲料、&栄養産業に関する調査レポートを 市場調査未来社が発行しました：

IQF果物&野菜市場調査レポート情報：製品タイプ別（果物、野菜）、カテゴリー別（有機、従来）、用途別（家庭用、工業用）、地域別（北米、欧州、アジア太平洋地域、その他地域）-2030年までの市場予測

冷凍加工食品市場調査：タイプ別（冷凍果物、冷凍肉、冷凍シーフード、冷凍ベーカリー製品、冷凍乳製品、デザート、その他）、流通チャネル別（店舗型、無店舗型）、地域別 - 2027年までの予測

マーケットリサーチフューチャーについて

マーケットリサーチフューチャー（MRFR）は世界的に有名な市場調査会社で、多様な市場、サブ市場、ターゲット消費者に関する正確で精密な分析を含む幅広いサービスを提供しています。当社のアプローチは、広範な情報と複数のデータソースの組み合わせであり、クライアントに最新の主要開発に関する包括的な理解を提供するのに役立ちます。

弊社の急成長市場調査会社は、経済と技術の進歩の観点から有用なデータと分析を収集することに重点を置く熟練した調査アナリストのチームを擁しています。当社の熟練したアナリストは、確立された市場参加者から信頼できる正確な情報を得るために、産業視察を実施しています。当社の最も重要な目的のひとつは、様々なグローバル市場を取り巻く有利な機会や課題について、クライアントに熟知していただくことです。コンサルティングと戦略的サービスを通じて、お客様に段階的なガイダンスを提供し、実用的で効果的な意思決定を可能にします。