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エンドウ豆プロテイン市場は2030年までに31億米ドルに達すると予測、年平均成長率は12.1%で推移
市場調査フューチャーインサイト
MRFRの分析によると、世界のエンドウ豆プロテイン市場は2022年から2030年にかけて年平均成長率12.1%を記録し、2030年には31億米ドル以上の規模になると予測されている。
エンドウ豆プロテインは、従来の動物性タンパク源に代わる強力な代替品として注目を集めている。黄色いエンドウ豆に由来するこのタンパク質は、必須アミノ酸が豊富なだけでなく、印象的な栄養プロファイルを誇っている。ベジタリアン、ビーガン、アレルゲンフリーのライフスタイルを守りながら、食事の必要性を満たそうとする人にとって、優れたタンパク源となる。
エンドウ豆プロテイン市場は、単に栄養ニーズを満たすだけでなく、意識の高い消費者の増加と共鳴するライフスタイルを包含している。健康と環境の両方をサポートする倫理的な選択を求める個人が増える中、エンドウ豆プロテインは食品業界における進歩の道標となっている。
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主要プレーヤー
主な市場プレイヤーには、A & B Ingredients、Axiom Foods Inc、Ingredion Corporation、Cosucra Groupe Warcoing、GEMEF Industries、Glanbia Plc、Green Labs、Roquette Frères、AGT Food and Ingredients、Yantai Shuangta Food Co.Ltd.などである。
市場細分化
世界のエンドウ豆プロテイン市場は、タイプ、ソース、カテゴリー、アプリケーションにセグメント化されている。
タイプ別では、濃縮物、分離物、テクスチャーに区分される。
供給源に基づき、市場は黄えんどう豆、ひよこ豆、レンズ豆にセグメント化される。
アプリケーションに基づき、市場は栄養補助食品、ベーカリー&製菓用品、肉製品&代替品、飲料にセグメント化されています。
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地域分析
北米では、米国がエンドウタンパク質の最大市場であり、カナダがこれに続く。植物性タンパク質源に対する需要の増加とベジタリアンやビーガン食の傾向の高まりが、これらの国々におけるエンドウタンパク市場の成長を促進している。
ヨーロッパでは、ドイツ、イギリス、フランスなどの国々が、特にミレニアル世代や若年層の間で植物性タンパク質源に対する需要が増加しているため、エンドウ豆タンパク質市場をリードしている。欧州のエンドウタンパク市場は、健康志向の高まりと、動物性タンパク源が環境に与える影響に対する意識の高まりによっても牽引されている。
アジア太平洋地域もエンドウタンパク質の重要な市場であり、中国、日本、オーストラリアなどの国々で需要が増加している。健康志向の高まりと、植物性タンパク源の利点に対する意識の高まりが、これらの国々におけるエンドウタンパク市場の成長を促進している。
マーケットリサーチフューチャーによる食品、飲料、&栄養産業に関するその他の調査レポートをご覧 ください:
エンドウ豆タンパク質成分の世界市場調査レポート:タイプ別(分離物、濃縮物、テクスチャー)、用途別(食品&飲料[肉代替品、ベーカリー&菓子、飲料、栄養補助食品、甘い&香ばしいスナック、幼児栄養、その他]、動物飼料、パーソナルケア)、地域別(北米、欧州、アジア太平洋地域、その他の地域)-2027年まで予測
タンパク質成分市場調査レポート情報:製品別(植物タンパク質、動物性/乳製品タンパク質、微生物タンパク質、その他)、用途別(食品&飲料、乳児用製剤、臨床栄養、動物用飼料、その他)、地域別(北米、欧州、アジア太平洋地域、その他の地域)-2032年までの市場予測
注:弊社の研究チームはCovid19とその様々な産業分野への影響を研究しており、必要に応じて、市場と産業のより良い分析のためにCovid19のフットプリントを検討しています。詳細についてはお気軽にお問い合わせください。
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