成功を味わう：2021-2028年チョコレート世界市場の旅路を紐解く

チョコレート市場インサイト

MRFRの分析によると、チョコレートの世界市場は2021年から2028年にかけて年平均成長率4.79%を記録し、2028年には1兆965億2339万米ドル以上の規模になると予測されている。

チョコレート市場は、チョコレートバー、チョコレート菓子、チョコレートチップ、ココアパウダー、その他のチョコレートベースの製品など、幅広い製品を含む大規模な成長産業である。世界のチョコレート市場規模は2020年に1300億ドルを超え、今後も成長が見込まれている。

チョコレート市場の成長を促進する主な要因としては、新興国からの需要の増加、ダークチョコレートの健康効果に対する消費者の意識の高まり、高級チョコレートや職人チョコレートの人気の高まりなどが挙げられる。さらに、チョコレート業界では、持続可能性と倫理的な調達に向けた傾向が強まっており、これも技術革新と成長の原動力となっている。

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地域分析

北米と欧州は、消費量と売上高においてチョコレートの最大市場である。これらの地域ではプレミアムチョコレートやオーガニックチョコレートの需要が高く、メーカーは消費者の嗜好の変化に対応するため、新しく革新的な製品を投入している。

アジア太平洋地域は、可処分所得の増加、都市化、食習慣の欧米化に牽引され、チョコレートの成長市場となっている。中国、インド、日本などの国々は、この地域のチョコレート市場の成長に大きく貢献している。

市場区分

チョコレートの世界市場は、製品、形態、カテゴリー、流通チャネルに区分される。

製品別では、ダークチョコレート、ミルクチョコレート、ホワイトチョコレート、ココアパウダーに区分される。

形態別では、チョコレートバー、リキッドチョコレート、トリュフチョコレートに区分される。

カテゴリー別では、コンベンショナル、オーガニック、ラクトースフリー、グルテンフリー、減糖、ゼロシュガー、マルチクレームに区分される。

流通チャネルに基づくと、市場は食品製造、食品サービス、食品小売に区分される。

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主要プレーヤー

主な市場プレーヤーは、モンデリーズ・インターナショナル、ネスレS.A.、ブロマー・チョコレート・カンパニー、バリー・カレボー、ピュラトス・グループ、リンツ・ジンクスデップル68・シュプルングリAG、フェレロ・グループ、マース・インコーポレイテッド、江崎グリコ株式会社、プラディス・グローバル、オリオン株式会社、明治ホールディング株式会社、General Mills Inc.株式会社、ゼネラル・ミルズ株式会社、ギタード・チョコレート・カンパニー、ザ・ハーシー・カンパニー。

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