スキムミルクパウダー市場は、予測期間中に年平均成長率10.80%で2,362億米ドルに達すると予測される。

脱脂粉乳市場のハイライト

スキムミルクパウダーの世界市場は予測期間中に10.80%のCAGRを記録し、2030年には2,362億ドルに達すると予測される。

ドライバー

脱脂粉乳は、無脂乾燥粉乳としても知られ、蒸発と噴霧乾燥のプロセスを通じて牛乳から脂肪分を除去して作られる乳製品である。その結果、脂肪分をほとんど含まない粉末状の牛乳ができる。脱脂粉乳は、たんぱく質、ビタミン、ミネラルなど、牛乳の栄養成分の大部分を保持しているため、さまざまな食品用途で重宝されています。特にベーキング、調理、ヨーグルト、チーズ、アイスクリームなどの乳製品の製造において、液体ミルクに代わる便利で長持ちする代替品として使用されることが多い。

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セグメント分析：

スキムミルクパウダーの世界市場は、タイプ、パッケージ、形態、流通チャネルに基づいてセグメント化されている。

タイプに基づき、市場はブラックスキムミルクパウダー、ホワイトスキムミルクパウダー、グリーンスキムミルクパウダー、ウーロンスキムミルクパウダーに区分される。スキムミルクパウダー市場における白色スキムミルクパウダーの優位性は、その汎用性、幅広い用途、様々な料理や食品製造用途における中性で乳製品のような味に対する消費者の嗜好によるものである。

パッケージングに基づき、市場はルース・スキムミルクパウダー、スキムミルクパウダーバッグ、インスタント・スキムミルクパウダー、ボトル入りジンクスディープ68缶入りスキムミルクパウダーに区分される。スキムミルクパウダー市場における機能性食品カテゴリーの優位性は、消費者が食生活の選択において健康とウェルネスを重視するのに合わせて、強化され栄養強化された製品に対する需要が増加していることに起因する。

形態に基づき、市場はパウダーとリーフに区分される。スキムミルクパウダー市場におけるパウダーカテゴリーの優位性は、保存期間の延長、保存の容易さ、様々な料理や食品製造用途における利便性に起因する。

流通チャネルに基づくと、市場は食品小売と食品サービスに区分される。スキムミルクパウダー市場における食品小売カテゴリーの優位性は、スーパーマーケットや食料品店を通じて広く入手可能であるため、消費者がこのパントリーの主食を便利に入手できることに起因する。

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地域分析：

スキムミルクパウダーの世界市場は、地域別に北米、欧州、アジア太平洋、その他の地域に分けられる。北米は米国とカナダで構成されています。ヨーロッパのスキムミルクパウダーの世界市場はドイツ、フランス、イギリス、イタリア、スペイン、その他のヨーロッパで構成されています。アジア太平洋のスキムミルクパウダーの世界市場は、中国、インド、日本、オーストラリア、韓国、およびアジア太平洋の残りの部分にセグメント化されています。世界のその他の地域は、中東、アフリカ、ラテンアメリカで構成されています。

2022年、北米のスキムミルクパウダー市場は528億米ドルの価値に達し、約45.80％の大きなシェアを獲得し、調査期間中に大幅なCAGR成長を示すと予測されている。この成長はライフスタイルの変化に起因している。さらに、同地域の脱脂粉乳市場の拡大は、都市化、労働人口の拡大、ソーシャルメディアとインターネットの普及拡大によって後押しされるであろう。

欧州では、脱脂粉乳市場が第2位の市場シェアを占めている。この成長の主な原動力は、消費者の食の嗜好の進化と食品セクターの拡大である。より健康的で強化された乳製品、菓子、ベーカリー、その他の食品に対する需要の増加も、人口増加、可処分所得の増加、ライフスタイルの変化によって促進され、業界の拡大に寄与している。

アジア太平洋地域の脱脂粉乳市場は、2022年から2030年にかけて最も速いCAGR成長を示すと予測され、予測期間を通じて優位性を維持する。需要の急増は中国やインドのような発展途上国に端を発しており、人口増加と消費者所得の増加によって乳製品への需要が高まっている。

調査の主な結果

• スキムミルクパウダーの世界市場は、予測期間中に10.80%のCAGRで、2030年までに2,362億米ドルに達すると予測される。
• 北米のスキムミルクパウダー市場は528億米ドルの価値を達成し、約45.80％のシェアを獲得しており、主にライフスタイルの変化により、調査期間中に大幅なCAGR成長が予測される。さらに、都市化、労働人口の拡大、ソーシャルメディアやインターネットの影響力の増大などの要因が、この地域における脱脂粉乳市場の拡大をさらに促進すると予測される。
• タイプ別では、2023年に最大市場を占めるホワイト脱脂粉乳に区分される。
• Nestle S.A.、DairyAmerica Inc、Alpen Dairies、Fonterra、Miraka、Lactoland、Nova Dairy products、Synlait milk Ltd.が2023年に最大市場を占める。

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