フレーバード・スピリッツ市場は509億米ドルと急成長｜2030年までにペルノ・リカール、ディアジオPLC、コンステレーション・ブランズInc.

フレーバード・スピリッツ市場概要

2030年までに、世界のフレーバード・スピリッツ市場は15.69%の成長率で成長し、その総額は509億ドルを超えると予測されている。フレーバー蒸留酒とは？特定の風味の特徴を作り出したり、加えたりした蒸留アルコール飲料である。通常、蒸留酒に加えられる風味を抽出するために、果物、スパイス、野生のハーブ、または生のナッツが利用される。市場には、チェリーやメープル風味など、さまざまな風味のフレーバー・スピリッツが出回っている。

外食産業と食品小売業は、フレーバー・スピリッツの主な流通手段である。フレーバーと甘味を加えたスピリッツが人気を博しているのは間違いない。

最近の予測によると、世界のスピリッツ市場規模は今後数年で急成長する。製品の革新こそが、拡大する世界のスピリッツ市場を支配し続ける唯一の方法なのだ。

世界のクラフトスピリッツ市場規模の拡大は、そのほとんどが外食産業の拡大によるものである。また、世界の蒸留酒市場は経済成長によっても牽引されている。さらに、採用する唯一の方法は、変化し、フレーバー・スピリッツと飲料の改善に取り組み続けることである。増加する商品市場は、ノンアルコール飲料の需要高騰が足かせになるのではという見方も多い。

あらゆる障害にもかかわらず、世界のフレーバー・スピリッツ市場は拡大を続けると予測されている。フレーバー・スピリッツの市場は、外食産業とともに拡大している。標準的なホテル、バー、パブでは、フレーバー・スピリッツを直接、またはカクテルの基礎として消費しており、市場のフレーバー・アルコール飲料の重要な消費者の大半を占めている。

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世界のフレーバー・スピリッツ市場の主なプレーヤーは以下の通りである。

バカルディ・リミテッド（バミューダ）、

ブラウン・フォーマン・コーポレーション（フランス）、

ペルノ・リカール（フランス）、

ディアジオPLC（英国）、

サントリービバレッジ株式会社（日本）、

コンステレーション・ブランズ社（米国）、

ディステル・グループ・リミテッド（南アフリカ）、

William Grant & Sons（スコットランド）、

アサヒグループホールディングス（日本）、

サンミゲル・コーポレーション（フィリピン）。

セグメント分析

種類、流通経路、地域区分によるセグメント分析。

市場は形状によりウイスキー、ラム、ウォッカ、ジン、その他製品に区分される。流通チャネル別に見ると、世界のフレーバード・スピリッツ市場はフードサービスと食品小売に区分され、2021年にはウォッカが最大の市場シェアを占める。しかし、スーパーマーケット&ハイパーマーケット、専門店、その他の小売店が食品小売カテゴリーの残りを占めている。

パブやバーだけでなく、ホテル、レストラン、カフェでも多くのフレーバー・スピリッツが消費されている。より多くの製品開発は、事業者の関心の的である。しかし、成長は発展途上国で加速している。

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地域分析

フレーバード・スピリッツに関しては、欧州が市場をリードしている。2021年、欧州地域の市場シェアは37.38%であった。大手スピリッツ・プレーヤーにとって、ドイツは最も収益性の高い市場である。現状によると、同地域のスピリッツ市場は2022年から2030年にかけて（COVID 19以降）CAGR 4.06%で大きく成長すると予想されている。成長は、新製品開発、提携、合併、買収など、大手企業間のこの地域でのフレーバード・スピリッツ販売を後押しする戦略にかかっている。

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