コーンスターチ市場は2030年までに年平均成長率6.60％で173億米ドルに達する

市場概要

コーンスターチ市場は、世界の食品産業にとって不可欠な要素である。トウモロコシ由来のコーンスターチは、様々な食品において増粘剤として機能する。また、製紙、繊維、医薬品などの非食品産業にも応用されている。同市場は、利便性の高い食品、クリーンラベル製品、持続可能な調達慣行に対する需要の影響を受けている。

市場分析

Market Research Futureの最新レポートによると、世界のコーンスターチ市場は2030年までに6.60%のCAGRで173億米ドルに達する。

ドライバー

クリーンラベル原料のトレンドが市場成長を促進

クリーン・ラベルの製品や原料のトレンドは、食品&飲料セクターや世界中で事業展開しているその他のセクターに影響を与えており、ひいては市場成長を後押しすることになる。消費者の健康志向の高まりと、高品質・純粋・天然製品に対するニーズの高まりが、クリーンラベルの澱粉に対するニーズを生み出している。

チャンス

F & B産業における採用の増加が、強力な機会を提供する。

食品&飲料業界におけるコーンスターチの採用増加は、予測期間にわたってコーンスターチ市場に有利な機会を提供する。コーンスターチは、主に安定剤、増粘剤、乳化剤として、ベビーフード、デザート、スープ、ソースなどのさまざまな食品に使用されている。また、パッケージ食品や加工食品へのシフト傾向も市場の成長を促進している。

阻害要因と課題

市場制約となる代替品の入手可能性

米やエンドウ豆のでんぷんなど、さまざまな代替品が入手可能であること、でんぷんを多く含む食事の悪影響に関する顧客の意識が高まっていることが、予測期間中の市場抑制要因になる可能性がある。

市場区分

世界のコーンスターチ市場は、用途とタイプに基づいて二分される。

タイプ別では、甘味料が予測期間中市場をリードする。

アプリケーション別では、食品と飲料が予測期間中市場を支配する。

COVID-19分析

COVID-19の流行はコーンスターチ市場にマイナスの影響を及ぼしたが、その主な理由は、流行時に家庭外での食品消費が減少したことと、サプライチェーンの混乱によりコーンスターチ製品の売上がわずかに減少したことである。また、ケータリングサービスやレストランの閉鎖もコーンスターチの需要を低下させ、市場の成長にマイナスの影響を与えた。

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地域分析

北米がコーンスターチ市場を主導

北米は、食品&飲料セクターにおけるグルテンフリー原料の受け入れ増加のため、予測期間中、コーンスターチ市場を支配する。米国ではセリアック病&グルテン不耐症の有病率が高まっており、同地域の市場成長にとって好材料となっている。北米の人口増加と可処分所得の増加は、便利な加工食品の消費拡大に大きく寄与しており、コーンスターチの需要を押し上げている。市場のトッププレーヤーはこの地域のニーズに応える製品を開発している。米国はトウモロコシとその派生物の世界最大の生産国である。この成長は、便利な食品やすぐに食べられるスナック菓子の消費の増加によるものである。

主要プレーヤー

トウモロコシデンプン市場レポートで紹介されている主な業界プレーヤーは、Archer Daniels Midland Company（米国）、Agrana Group（オーストリア）、Avebe U.A.（オランダ）、Beneo GmbH（ドイツ）、Cargill Incorporated（米国）、Emsland-Stärke GmbH（ドイツ）、Grain Processing Corporation（米国）などである。

ドライバー

コーンスターチ市場の主要企業

機会

阻害要因と課題

フルレポートhttps://www.marketresearchfuture.com/reports/corn-starch-market-7485

市場区分

COVID-19の分析

2020年のCOVID-19の流行により、非接触型バイオメトリクス・サービスは、身体に触れることなく本人確認と検証を行うため、空港での需要が増加した。非接触バイオメトリクス・サービスは、曝露を制限しながら、迅速かつ正確な識別を提供する。さらに、パンデミックにより、空港管理者は体温測定により乗客の入場を監視する非接触型サーマルチェック・バイオメトリクス機器を導入せざるを得なくなった。予測期間を通じて、非接触型空港バイオメトリクス・サービス業界は上昇を続けると予想される。世界中の空港で、顔認証、音声認証、& 3D高度指紋認証を含む非接触バイオメトリクス・サービスの導入が急速に進んでいる。

地域分析

コーンスターチ市場には地域差がある。北米では、食品加工や工業用途での使用が市場を牽引している。アジア太平洋では、食品と繊維産業の成長により大きな需要がある。欧州は、食品と医薬品への応用で安定した市場となっている。南米は近い将来成長の可能性がある。

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