食用動物油脂市場は2030年までに年平均成長率4.50%で604億米ドルを超えると予測

食用動物油脂市場概要

食用動物油脂市場は、今後数年間は活発に成長する。急成長する医薬品およびパーソナルケア産業における食用動物油脂の消費量の増加が市場規模を加速させるだろう。Market Research Future (MRFR)は、食用動物油脂の世界市場規模は2030年までに604億米ドルに成長し、予測期間（2022-2030年）のCAGRは4.50％を記録すると予測している。

食用動物脂肪は脂肪酸、ビタミン、エネルギーの優れた供給源である。食品産業では、食事の風味と食感を向上させるために使用される。加えて、動物性脂肪はオレイン酸を多く含み、いくつかの健康上の利点がある。多くの食品加工業者やパン職人は、獣脂やバターのようなこれらの油脂を好みますが、その理由は、美味しい風味と優れたベーキング・ジンクスディープ68フライ能力によるものです。

食品産業からの食用動物性脂肪の消費と需要の増加は、主要な成長ドライバーである。その上、発展途上国における高栄養価製品に対する需要の高まりが食用動物脂肪市場の収益を押し上げている。世界的なベーカリー、菓子、風味スナックの消費の増加は大きな成長機会を生み出す。

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食用動物油脂の世界市場 - 競争環境

同市場には、多様な製品ポートフォリオでグローバルに展開するTier-1およびTier-2のプレーヤーが含まれる。企業は、製品の差別化、戦略的開発、財務の安定性、多様な地域展開に投資している。プレーヤーは、市場での地位を強化し、広範な顧客基盤を獲得するために、開発、製品導入、合弁事業、パートナーシップなどのR & Dと戦略的成長イニシアチブに集中している。

主要プレーヤー

食用動物油脂市場の主なプレーヤーには、Baker Commodities Inc.（米国）、Saria SE and Co.K.G.（ドイツ）、Darling Ingredients Inc.（米国）、Ten Kate Holding B.V.（オランダ）、York Foods Pty Ltd.（オーストラリア）、Colyer Feat.(オーストラリア）、Colyer Fehr Tallow Pty Ltd.(オーストラリア）、カーギル・インコーポレーテッド（米国）などがある。

食用動物油脂の世界市場 - セグメント

本市場レポートは、原料、形態、用途、地域にセグメント化されている。原料セグメントはラードと獣脂に細分化される。形状は液体、固体、半固体に細分化される。用途は料理用、ベーカリー用、菓子用、風味スナック用、電子食品／コンビニエンス食品用、バイオディーゼル用、飼料用に細分化される。地域別では、食用動物油脂市場は北米、欧州、アジア太平洋、その他の地域に区分される。

食用動物油脂の世界市場-地域別分析

食用動物油脂の世界市場は北米が支配的である。食品および非食品産業における食用動物油脂の消費拡大が市場成長の原動力となっている。また、動物飼料の生産に獣脂の使用が増加していることも食用動物油脂市場の規模を拡大している。その上、牛肉や動物の体の部位の消費が多いことも、この地域の食用動物油脂市場シェアを支えている。植物ベースの肉製品への嗜好の高まりが市場を牽引する。

フルレポートhttps://www.marketresearchfuture.com/reports/edible-animal-fat-market-4036

産業革新 /関連ニュース：

2023年3月1日 -- カーギルは代替油脂製造の大手であるCubiq Foodsと提携し、Cubiqの植物性油脂技術の開発を加速し、市場に投入することを発表した。この契約に基づき、Cargillは植物由来の油を同社の原料ポートフォリオに加え、Cubiqの技術に基づくイノベーションの共同開発とリリースを支援する。

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