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トルティーヤチップス市場、年平均成長率5%でサクサクとした食感で上昇、競合他社の参入機会と規模を探る 2032年

Jun 24, 2024 11:00 AM ET

トルティーヤ・チップス市場概要

トルティーヤチップス市場は2032年までに566億2,000万米ドルに達し、2024年〜2032年のCAGRは5.00%に達する

トルティーヤチップスはもともとメキシコ料理の主食であったが、そのサクサクした食感と適応性の高さにより、世界中で人気のスナックとなった。通常は塩で味付けされるが、他のスパイスやフレーバーで調理することもできるこれらのチップスは、くし型にスライスして焼いたり揚げたりしたコーントルティーヤから作られている。通常のポテトチップスよりもヘルシーで、おいしくて便利なスナック菓子に対する顧客の欲求の高まりが、近年の世界的なトルティーヤ・チップス市場の拡大を後押ししている。メキシコ料理の人気の高まり、斬新なフレーバーの登場、健康志向の高まりなどが、この市場拡大に寄与している。

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主要プレーヤー

アランダ・トルティーヤ社

アルカ・コンチネンタル社

カタリア・メキシカン・フーズLLC

エル・ミラグロ社

グルーマ S.A.B. de C.V.

ヘル フーズ インコーポレイテッド

インターナックグループGmbH & Co.KG

ラ・トルティーヤ・ファクトリー

ペプシコ社

ターゲット・ブランズ

タイソンフーズ

キソチル

市場細分化

性質別

オーガニック:健康志向が強く、人工的な農薬や肥料、遺伝子組み換え作物を使用しない製品を求める人々には、トルティーヤチップス市場のオーガニック市場が適している。非遺伝子組み換えのラベルが頻繁に貼られるこれらのチップスは、有機トウモロコシやその他の天然成分を使って作られている。オーガニック・トルティーヤ・チップス市場は、より多くの人々がオーガニック製品を使用することの利点について、自分たちの健康だけでなく、環境の持続可能性についても意識するようになるにつれて拡大している。

従来型:従来型のトルティーヤ・チップスは、より広く入手でき、価格も安いため、市場をリードしている。従来型のトルティーヤチップスは、伝統的な農法で栽培されたトウモロコシから作られているため、幅広い消費者に支持されている。従来型のトルティーヤチップスは、人工的な原材料を含んでいても、その多様性とコストから、広く消費され続けている。

タイプ別

ベイクド・トルティーヤ・チップス:油分とカロリーが低いため、焼いたトルティーヤ・チップスは揚げたものよりヘルシーだと言われている。健康志向が高く、罪悪感のない間食を求める消費者の間で人気が高まっている。より良いライフスタイルを選ぶ人が増えるにつれ、焼きチップス商品市場は劇的に拡大すると予想される。

フライド・トルティーヤ・チップス:フライド・トルティーヤ・チップスは、そのおいしさと心地よい歯ごたえから、定番のスナックとしてよく選ばれている。この市場が好調を維持しているのは、揚げ物料理の魅力と、健康上の懸念があるにもかかわらずフレーバー入りの種類が広く受け入れられているためである。健康を気遣う消費者を満足させるため、メーカーは常に新しいフライ油や低脂肪のフライ油の改良品を出している。

流通チャネル別

オンライン:Eコマースの手軽さとオンライン食料品ショッピングの人気上昇により、トルティーヤ・チップの流通チャネルは急速に増加している。自宅に居ながらにして、豊富な品揃えのトルティーヤ・チップスを閲覧・購入することができる。オンラインプラットフォーム上の製品評価やレビューの利点は、顧客が防衛的な意思決定を行う際に役立つことである。

オフライン:スーパーマーケット、ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、専門食品店などがオフラインの流通チャネルの例である。トルティーヤ・チップの売上の大半は、こうした従来型の小売店からもたらされており、顧客は購入前に商品を直接確認することができる。この市場の売上は、サンプリング・イベント、店内ディスプレイ、販促キャンペーンにも影響される。

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地域分析

北米:メキシコと米国がこの地域への2大供給国であり、トルティーヤチップスの最大市場である。重要な市場参加者の普及とメキシコ料理の魅力が、この地域でトルティーヤチップスの消費が多い主な原因である。新しいフレーバーやより健康的なオプションの導入により、業界は拡大している。米国は技術革新のリーダーであり、特に非遺伝子組み換えやオーガニック商品に重点を置いている。

欧州:エスニック料理やスナック菓子に対する消費者の関心の高まりにより、欧州のトルティーヤチップス市場は徐々に拡大している。多国籍料理の増加傾向の一環として、トルティーヤチップスはイギリス、ドイツ、フランスなどの主要国で愛されている。焼きトルティーヤ・チップスやオーガニック・トルティーヤ・チップスの市場は、健康とウェルネスのトレンドが牽引している。幅広い顧客の嗜好を満たすため、小売チェーンや専門店は商品の種類を増やしている。

アジア太平洋地域:トルティーヤ・チップス市場は、都市化、可処分所得の増加、洋菓子の魅力の高まりなどの要因により、この地域で急速に拡大している。中国、インド、日本などが重要な市場として浮上している。インターネット・ショッピングの人気の高まりと、国際的な料理トレンドの影響が市場成長を後押ししている。メーカーの目標は、トルティーヤ・チップスのオリジナリティを保ちつつ、地域の味覚に訴えるフレーバーを提供することである。

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