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米国のオンライン食品宅配市場は2032年までに11.80%のCAGRで9,585億米ドルに達すると予測 – Market Research Future (MRFR)のレポート
米国のオンライン食品配達市場包括的な概要
米国のオンライン・フードデリバリー市場は、技術の進歩、消費者のライフスタイルの変化、自宅の玄関先まで直接食事が届けられるという利便性などを背景に、過去10年間で飛躍的な成長を遂げた。
この記事では、米国のオンラインフードデリバリー市場を詳細に分析し、その主要セグメント、業界ニュース、主要プレイヤー、市場促進要因、および地域の洞察を探る。米国のオンラインフードデリバリー市場産業は、予測期間(2024 - 2032)中に11.80%の複合年間成長率(CAGR)を示し、2023年に3926億米ドルから2032年までに9585億米ドルに成長すると予測されている
市場概要
米国のオンライン・フードデリバリー市場は大きな変貌を遂げ、単純な電話注文から洗練されたアプリベースのプラットフォームへと進化している。パンデミックはこの成長をさらに加速させ、より多くの消費者が健康上の懸念から対面での食事を避け、食のニーズをオンライン・プラットフォームに求めるようになった。
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主要市場セグメント
市場は主に3つのカテゴリーに分類できる:
レストランから消費者へのデリバリー:レストランから消費者へのデリバリー:このセグメントには、レストランへの直接注文が含まれ、レストランは自社でデリバリー・サービスを管理するか、サードパーティ・プロバイダーに委託する。このモデルは、消費者とレストランとの直接的な関わりを可能にし、ロイヤルティとパーソナライズされたサービスを育む。
プラットフォーム・ツー・コンシューマー・デリバリー:Uber Eats、DoorDash、Grubhub などに代表されるこのセグメントでは、サードパーティのプラットフォームが注文と配達のプロセスを促進する。これらのプラットフォームは、様々なレストランからの注文を集約し、消費者に幅広い選択肢とシームレスな注文体験を提供する。
ミールキット・デリバリー・サービス:ブルーエプロン(Blue Apron)やハローフレッシュ(HelloFresh)のようなサービスはこのカテゴリーに属し、消費者の自宅にあらかじめ分量された食材とレシピが届けられる。この分野は、料理は好きだが、食事計画や食材調達に利便性を求める消費者にアピールする。
業界最新ニュース
米国のオンライン食品宅配市場は常に進化しており、重要な進展がその将来を形作っている:
M&Aである:2020年にはUberがPostmatesを買収し、2021年にはJust Eat TakeawayがGrubhubを買収するなど、市場の統合が著しい。これらの動きは、市場シェアと経営効率を高めることを目的としている。
技術の進歩:AIと機械学習の革新により、宅配ロジスティクスが改善され、より良いルート最適化と予測注文により顧客体験が向上している。
持続可能性への取り組み:持続可能な取り組みに対する消費者の要望に応え、プラスチック使用量の削減や、配送車両への電気自動車の導入など、環境に配慮した取り組みに注力する企業が増えている。
規制の変化:この業界は、特にギグ・エコノミーの労働慣行に関して、継続的な規制の監視に直面している。カリフォルニア州のAB5法などの法改正は、企業が配達ドライバーを分類し、報酬を支払う方法を再構築している。
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主要企業
米国のオンライン食品宅配市場では、いくつかの企業が極めて重要な役割を果たしている:
- グラブハブ
- ドゥオーダス
- ウーバーイーツ
- ポストメイツ
- ドミノ・ピザ
- クローガー
- ブルーエプロン・ホールディングス
- ハローフレッシュ
市場ドライバー
米国のオンライン・フードデリバリー市場の成長を後押ししている要因はいくつかある:
利便性と時間節約:特に多忙なライフスタイルの中で、消費者の時間と労力を節約できる。
技術の進歩:スマートフォンの普及とアプリ技術の進歩により、消費者はメニューの閲覧、注文、配達状況の追跡をこれまで以上にリアルタイムで簡単に行えるようになった。
消費者の嗜好の変化:パンデミック(世界的大流行)、ホームエンタテインメントの選択肢の増加、パーソナライズされた食事体験への欲求などの要因により、家庭での食事に対する嗜好が高まっている。
多様な料理オプション:オンライン・フード・デリバリー・プラットフォームは、従来のダイニング・オプションでは必ずしも提供されないような、多様 な嗜好や食事の嗜好に対応する幅広い料理を提供する。
詳細な市場調査レポート(128ページ、図表)を閲覧:米国のオンライン食品配達市場
https://www.marketresearchfuture.com/reports/us-online-food-delivery-market-21409
プロモーションと割引:割引やロイヤルティプログラムなどの積極的なマーケティング戦略により、こうしたプラットフォームを定期的に利用する顧客層が拡大している。
地域別の洞察
米国のオンライン食品デリバリー市場は、人口密度、都市化、地元の料理トレンドなどの要因の影響を受けて、地域的なばらつきを示している:
都市の中心部:ニューヨーク、ロサンゼルス、シカゴのような大都市が最大の市場であり、人口密度の高さ、多様な食文化、テクノロジーに精通した消費者がその原動力となっている。これらの地域では、消費者はレストランの選択肢が豊富で、配達にかかる時間が短いというメリットを享受している。
郊外と農村部:これらの地域はこれまであまり浸透してこなかったが、オンライン食品配達サービスの採用が拡大している。企業は、利便性を求める郊外および農村部の住民からの需要の高まりに後押しされ、こうした地域に対応するため に事業範囲を拡大している。
地域料理:地域によって料理の嗜好が異なるため、デリバリー・プラットフォームで利用できるレストランの種類や料理の選択肢に影響 を与える。例えば、南西部ではメキシコ料理の需要が高いかもしれないし、北東部ではシーフード料理の選択肢が増えるかもしれない。
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まとめ
米国のオンラインフードデリバリー市場は、利便性、技術革新、消費者の嗜好の変化が原動力となり、継続的な成長が見込まれている。ドアダッシュ(DoorDash)、ウーバーイーツ(Uber Eats)、グラブハブ(Grubhub)のような主要プレーヤーは、戦略的拡大や技術的進歩を通じて、引き続き市場展望を形成していくだろう。市場が進化するにつれて、持続可能性と規制の変更も、米国におけるオンライン・フードデリバリーの将来を定義する上で極めて重要な役割を果たすことになるであろう。賑やかな都心部であろうと、新興の郊外市場であろうと、オンライン・フードデリバリー・サービスが提供する利便性と多様性は、この業界の繁栄を維持し続けると思われる。
MRFRのICT分野の関連継続カバレッジをご覧ください:
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