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アーモンドミルク市場の成長:2032年までに年平均成長率12.23%で199.9億ドルを超える予測

Jul 16, 2024 12:00 PM ET

アーモンドミルク市場概要

アーモンドミルク市場規模は2032年に199億9000万ドルに達すると予測され、2024-2032年までの年平均成長率は12.23%。

アーモンドミルクは、アーモンドを水と混ぜ合わせ、できた液体をろ過して作られるが、多くの健康上の利点があり、乳糖不耐症の人でも飲めることから、乳製品の代用品として人気がある。植物性食生活の拡大、菜食主義者や乳糖不耐症者の増加、健康志向の高まりはすべて、世界的なアーモンドミルク市場の大幅な上昇に寄与している。嗜好やパッケージの継続的な開発がこの拡大を後押しし、アーモンドミルクを幅広い消費者にとって望ましい、適応性のある選択肢にしている。

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主要プレーヤー

Tofutti Brands Inc.、Galaxy Nutritional Foods、Califia Farms LLC、Hain Celestial Group、Whitewave Foods、Daiya Foods Inc.、Sunopta Inc.、Blue Diamond Growers、Earth's Own Food Company Inc.、Foods of Oregon LLC、Sanitarium、Hiland Dairy Foods、Malk Organics LLC、Pacific SunOpta Inc.

市場区分

タイプ別

プレーン・アーモンドミルク:プレーン・アーモンドミルクと呼ばれる無香料タイプのアーモンドミルクは、ニュートラルな風味の汎用性の高い製品を求める顧客により好まれる。栄養プロフィールを改善する目的で、プレーン・アーモンドミルクは頻繁にビタミンやミネラルで強化される。

フレーバー・アーモンドミルク:チョコレート、ストロベリー、バニラなど、さまざまなフレーバー・アーモンドミルクが生産され、幅広い味覚に対応している。子供や、おいしくてヘルシーな代替飲料を求める人など、幅広い消費者にアピールするため、これらのオプションには砂糖や香料が加えられていることが多い。

カテゴリー別

オーガニック・アーモンドミルク:有機栽培されたアーモンドを使用し、人工肥料や農薬を使っていないオーガニック・アーモンドミルク。健康や環境の持続可能性に関心のある顧客は、このカテゴリーに魅力を感じるかもしれない。有機農法の利点に関する知識の高まりが、有機製品の需要を押し上げている。

慣行アーモンド・ミルク:慣行栽培されたアーモンドから作られるアーモンド・ミルクがこのカテゴリーに入る。大衆市場向けで、一般にオーガニック製品よりも入手しやすく、価格も安い。

包装タイプ別

カートン:アーモンドミルクの最も一般的な包装形態はカートンである。軽量で持ち運びしやすく、賞味期限が長いため、小売店にとっても顧客にとっても便利である。

ガラス:頻度は低いが、ガラス包装はリサイクルでき、品質が高いと思われるため、環境意識の高い消費者にアピールしている。オーガニック・アーモンドミルクやプレミアム・アーモンドミルクを使用した製品によく使われている。

その他テトラパックとペットボトルは、実用的で長持ちする包装オプションである。使い方が簡単で、商品の鮮度を保つことができるため、よく選ばれている。

用途別

飲料:アーモンドミルクは主に飲料として飲まれており、そのまま、または乳製品の代わりにスムージー、コーヒー、紅茶などに使われている。ナッツのような風味とクリーミーな舌触りが好まれている。

フローズン・デザートアーモンドミルクは、乳糖不耐症の人や植物性食品を好む人のために、シャーベットやアイスクリームのような乳製品不使用のフローズンデザートにますます利用されるようになっている。

パーソナルケア:アーモンドミルクは栄養価が高く保湿性に優れているため、スキンケア製品やヘアケア製品にも利用されている。アーモンドミルクは、化粧品に植物由来の天然成分を求める消費者の要望に応えている。

アーモンドミルクのその他の用途としては、お菓子作りや料理があり、スープやソース、パンケーキやマフィンの材料にもなる。

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流通チャネル別

スーパーマーケットとハイパーマーケット:さまざまなブランドと製品オプションがあるこれらの大規模小売店は、アーモンドミルクの主要流通ルートとして機能している。顧客が好んで買い物をする場所としてこれらの小売店を選ぶのは、手が届きやすく利便性が高いからである。

コンビニエンス・ストア:素早くその場で購入したい顧客にとって、コンビニエンスストアはアーモンドミルクを簡単に手に入れることができる。これらの店舗では、人気ブランドや、外出先での飲用に最適な小さめサイズのパッケージが販売されている。

オンライン小売業者:アーモンドミルク市場は、eコマースの成長によって大きな影響を受けている。オンライン小売業者は、実店舗では通常入手できないような専門的でニッチな商品を含め、より幅広い品揃えと、宅配の手軽さを提供している。

その他消費者直販、専門店、健康食品店などは、その他の流通チャネルの一例である。これらの流通チャネルは、特色のあるアーモンドミルク製品や高級アーモンドミルク製品を求めるニッチ市場にサービスを提供している。

地域別分析

アーモンドミルク市場は、食習慣、健康意識、経済的要因の影響を受けた多様な地域的傾向を示している。

北米:菜食主義者が多く、健康意識が高いことから、北米はアーモンドミルクの主要市場である。アーモンドミルクの消費量が最も多いのは米国で、消費者は植物由来の代用品を選ぶようになっている。アーモンドミルク製品はスーパーマーケットや専門店で幅広く販売されているため、市場は拡大している。

欧州:アーモンドミルクの需要は欧州で非常に高く、フランス、ドイツ、イギリスといった国々がもう一つの重要な市場を形成している。乳糖過敏症に関する知識の増加と菜食主義への傾向の高まりが、この地域の業界を特徴づけている。ヨーロッパでは、フレーバー付きやオーガニックのアーモンドミルクが特に好まれている。

アジア太平洋:この地域のアーモンドミルク市場は急速に拡大している。需要の大部分は、都市化、可処分所得の増加、健康的なライフスタイルへの移行によってもたらされている。中国、日本、オーストラリアなどの消費者がアーモンドミルクを健康的で適応性のある飲料として受け入れているため、これらの市場は大きく成長している。

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