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利益を生み出す:コーヒー焙煎機市場は2032年までに65億ドルに急拡大

Aug 16, 2024 9:00 AM ET

2022年、コーヒーロースター市場規模は43億米ドルと予測される。コーヒーロースター市場は、2023年の44.8億米ドルから2032年には65億米ドルに増加すると予測されている。予測期間(2024年~2032年)において、コーヒーロースター市場は約4.22%の複合年間成長率(CAGR)で発展すると推定される。

Coffee Roaster Market

市場ダイナミクス

  1. コーヒー消費の拡大:コーヒーは依然として世界で最も人気のある飲料の一つであり、消費量の大幅な増加が高度な焙煎ソリューションへの需要を牽引している。消費者のコーヒーに対する目が肥え、高品質で新鮮な焙煎豆への需要が高まっている。この傾向は、コーヒー文化が急速に発展している新興市場で特に強い。
  2. 技術の進歩:焙煎技術の革新は市場成長の主な要因である。最新のコーヒー焙煎機は、精密温度制御、自動焙煎プロファイル、データ分析機能などの高度な機能を備えている。これらの技術は焙煎の品質を高めるだけでなく、コーヒー生産者の作業効率を向上させる。
  3. スペシャルティコーヒーへのシフト:独特の風味と職人的な調理法を特徴とするスペシャルティコーヒーの人気の高まりが、洗練された焙煎機器への需要を後押ししている。消費者は高品質のコーヒーに投資することを厭わないため、コーヒー焙煎業者はこの需要に応えるために最新鋭の機械に投資するようになる。

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市場区分

コーヒーロースター市場は、製品タイプ、容量、エンドユーザーによって区分される。

  • 製品タイプ:市場には、ドラムロースター、熱風ロースター、その他など様々なタイプのコーヒーロースターが含まれる。ドラム式焙煎機は、安定した高品質の焙煎を行うことができるため、現在主流となっている。
  • 容量:コーヒー焙煎機には、家庭用の小型機から商業用の大型工業用焙煎機まで、さまざまな容量のものがある。スペシャルティコーヒーを少量ずつ焙煎する傾向が強まっているため、容量の小さい焙煎機の需要が高まっている。
  • エンドユーザー:エンドユーザー区分には、コーヒーショップ、カフェ、レストラン、業務用コーヒーメーカーが含まれる。スペシャルティコーヒーショップやブティックカフェの増加により、高品質な焙煎機への需要が高まっている。

地域別インサイト

  • 北米:この地域は、強いコーヒー文化と大手コーヒー会社の存在により、コーヒーロースター市場で大きなシェアを占めている。米国市場は特に堅調で、継続的な技術革新とプレミアムコーヒー製品への高い消費支出がある。
  • ヨーロッパヨーロッパもまた、職人的なスペシャルティコーヒーを求める傾向が強まっており、市場の主要プレーヤーである。この地域の市場はコーヒーショップやカフェが集中していることが特徴で、高度な焙煎技術への需要を牽引している。
  • アジア太平洋:アジア太平洋地域は、特に中国やインドといった国々でのコーヒー消費の増加により、最も速い成長が見込まれている。中産階級の拡大とコーヒー文化の高まりが、この地域におけるコーヒー焙煎機需要の高まりに寄与している。

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コーヒーロースター市場の主要企業

  • モドバー
  • Loring Smart Roasters
  • ディードリッヒ・ロースターズ
  • ビューラーAG
  • トパー・インダストリーズ
  • シベッツコーヒー
  • WFロースティングカンパニー
  • プロバット・バーンズ
  • ペトロンチーニ
  • スコラーリ・エンジニアリング
  • ササS.p.A.
  • ギーゼン・コーヒー・ロースターズ
  • サーモプランAG
  • ロイヤルコーヒー
  • コーヒービーン・インターナショナル

今後の展望

コーヒー焙煎機市場は、技術の進歩、コーヒー消費量の増加、スペシャルティコーヒーへのシフトに牽引され、大幅な成長を遂げようとしている。市場が進化するにつれ、コーヒーロースターは革新を続け、目の肥えた消費者層の要求に応えるため、高度な機能と性能の向上を提供し続けるだろう。

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コーヒーポッドとカプセルの市場調査レポート:コーヒータイプ別(伝統的とカフェイン抜き)、流通チャネル別(店舗ベースと非店舗ベース)、地域別(北米、欧州、アジア太平洋地域、その他の地域)-2030年までの市場予測

カプセルコーヒーメーカー市場調査レポート:タイプ別(クローズドソースシステム、オープンソースシステム)、用途別(家庭用、業務用)、地域別(北米、ヨーロッパ、アジア太平洋地域、その他の地域)-2030年までの市場予測

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