生薬草市場の発展の歴史、現在の市場分析、2030年までの推定予測

フレッシュハーブ市場の概要

行われた広範な市場調査によると、世界のフレッシュハーブ市場は2022年から2030年の間に4.15%のCAGRで成長すると推定されています。市場の専門家によると、世界のフレッシュハーブ市場は2030年までに16億7,950万米ドルの価値に達するでしょう。

新鮮なハーブは、さまざまな料理の準備で香料として使用されます。ミント、バジル、パセリ、コリアンダー、タイム、チャイブなどのハーブは、世界中のさまざまな料理の料理を飾るために使用されています。ハーブは、風味を加え、香りを高め、自然療法を確実にするために使用されます。ハーブは、ホールパック、カットパック、ポットとして入手可能であり、世界各地で異文化料理の人気が高まっているため、需要が高くなっています。

COVID-19のパンデミックにより、 フレッシュハーブ市場 の成長は他の多くのセクターと同様に妨げられました。パンデミックの間、市場やレストランは封鎖のために閉鎖されたままでした。そのため、フレッシュハーブ市場は悪影響を及ぼしました。パンデミック後の期間に、レストランと市場は正常に運営されており、世界のフレッシュハーブ市場は予測期間中に大幅な成長を示すと予想されます。新鮮なハーブの価格の変動は、今後数年間で新鮮なハーブ市場の発展を抑制する可能性があります。

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市場セグメンテーション

フレッシュハーブ市場は巨大であり、カテゴリー、タイプ、流通チャネル、および地域に基づいて分割されています。

カテゴリに基づいて、市場はさらに従来型と有機型に分割されます。従来のセクターは最大の市場シェアを占めており、予測期間中に大幅に成長すると予想されます。有機ハーブの需要の増加により、有機ハーブセクターも今後数年間で大幅な成長を示すでしょう。

流通チャネルに基づいて、市場は食品小売とフードサービスに分けられます。小売食品セクターは、予測期間中に大幅に成長すると予想されます。

タイプに基づいて、世界のフレッシュハーブ市場はチャイブ、コリアンダー、パセリ、ミント、バジルなどに分割されます。市場動向は、バジルセクターが今後数年間でフレッシュハーブの市場シェアを支配することを示しています。

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地域分類

フレッシュハーブ市場は、ヨーロッパ、アジア太平洋、北米、その他の世界の地域に分かれています。世界のフレッシュハーブ市場は、ヨーロッパとアジア太平洋地域によって支配されています。アジア太平洋地域はハーブの最大の生産国であり、その大部分はヨーロッパと北米に輸出されています。アジア太平洋地域は、予測期間中にフレッシュハーブの市場規模の大幅な成長を示すと予想されます。さまざまな料理での新鮮なハーブの需要の増加により、ヨーロッパも大幅な新鮮なハーブ市場の成長を示します。

業界ニュース

世界のフレッシュハーブ市場キープレーヤーは、市場での地位を維持するために多くの戦略を採用しています。主要なプレーヤーによる新製品の発売、合併、会社の買収、パートナーシップなどの技術の採用は、フレッシュハーブ市場が一貫して成長するのに役立ちます。2021年1月、デンマークを拠点とする企業であるGrow Up FARMは、Eat-Grow-Repeatという名前の新製品を発表しました。

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