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大豆タンパク質原料市場2023:事業戦略、需要ダイナミクス、成長率、2028年までの評価
大豆タンパク質成分の市場調査 将来の洞察:
大豆タンパク質原料の世界市場は、2021年から2028年の間に7.45%のCAGRで成長し、最終的には135.5億米ドルの価値に達すると予想されています。大豆は大豆タンパク質を構成する成分の供給源です。それらは、大豆粉、大豆タンパク質分離物、および大豆タンパク質濃縮物の形で最も一般的に見られます。3つのフォームはすべてすぐに利用できます。大豆タンパク質に含まれるアミノ酸は消費者に利用可能であり、これは人間の栄養にとって重要です。一方、大豆タンパク質成分は、動物飼料、ペットフード、水生動物飼料などの飼料製品の製造に広く応用されています。大豆タンパク質由来の成分は、製薬および栄養補助食品業界で使用されています。大豆タンパク質分離物および分離物は、タンパク質の最も安価な形態の一つであることが一般に合意されている。乳糖不耐症の発生率の上昇とビーガンおよびベジタリアンの食事に対する消費者の傾向の高まりは、予測期間中の大豆タンパク質成分の世界市場における開発の主要な推進力になる可能性があります。
世界の 大豆タンパク質原料市場は 、過去数年間で製品ラインの拡張の数が大幅に増加しているのを目撃しています。市場でのクリエイティブアイテムの増加は、研究開発への支出の増加と技術の進歩の両方に起因する可能性があります。食品および飲料メーカーは、世界レベルでの菜食主義者の安定性の高まりと、英国などの先進国における着実で成熟した菜食主義者市場の保証の結果として、さまざまな植物ベースの製品オプションにさらに焦点を当て、植物源に由来するフレーバーを備えた製品を開発し始めています。 米国、ドイツ、フランス。これは、これらの国々のベジタリアン市場がすでに成熟しているという事実によるものです。動物ではなく植物由来のタンパク質の使用に集中し、可能な限り動物性食品の使用を避けることで、顧客へのアピールを広げる企業が増えています。大豆タンパク質成分の世界市場規模は、継続的な製品の進歩と植物ベースの食品に基づく新製品の発売の結果として、今後数年間で大幅に増加すると予想されます。
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地域の分析
世界の大豆タンパク質原料の市場は、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、その他の地域の4つの異なる地域に分割されています。
2020年には、北米が全体の33.58%で最大の市場シェアを占め、この地域は予測年の間に4.37%のCAGRを記録すると予想されます。2020年、ヨーロッパは2番目に大きな市場であり、その価値は26億658万米ドルでした。市場は予測年を通して緩やかな発展を示すと予想されます。それにもかかわらず、アジア太平洋地域の市場は、予測の対象期間にわたって最大のCAGRを記録すると予想されます。
市場セグメントの概要
大豆タンパク質原料の世界市場は、製品の種類に基づいて、大豆タンパク質濃縮物、大豆タンパク質分離物、大豆粉などのカテゴリーに分類されています。粉末とテクスチャード大豆濃縮物は、大豆タンパク質濃縮物のカテゴリーに分類される2つのサブタイプです。2020年には、大豆タンパク質濃縮物セクターが最大の市場シェアを保持し、市場全体の40.97%を占め、予測の対象期間を通じて4.65%の立派なCAGRを記録すると予想されます。食事が脱脂された後、大豆タンパク質濃縮物の製造は、可溶性炭水化物画分といくつかの味成分の除去から始まります。
大豆タンパク質原料の世界市場は、それぞれの用途に基づいて、食品および飲料、飼料、医薬品および栄養補助食品の3つのカテゴリーに分類されています。ベーカリー&菓子、代替肉、肉製品、機能性食品、乳製品代替品、ベビー栄養、およびその他のカテゴリは、「食べ物と飲み物」の包括的なカテゴリ。動物飼料、ペット用食品、水生動物飼料は、飼料カテゴリに分類されるサブカテゴリです。2020年には、食品および飲料セクターが市場シェアの大部分を占めました。肉製品のサブセグメントは、2020年に市場の最大のシェアを占め、分析期間中に7.45%のCAGRを記録すると予想されます。
大豆タンパク質に由来する成分は、食品および飲料業界で重要な用途が見られます。カテゴリーの拡大は、タンパク質を多く含む食品に対する消費者の好みによって推進されています。ビーガニズムの人気の高まりにより、食品の製造に使用される大豆タンパク質成分の量が増加しています。さらに、食品業界は、グルテンフリーの商品に対する需要の高まりの結果として、小麦粉の使用から大豆粉の使用にシフトしています。
調査レポートに全文アクセス:https://www.marketresearchfuture.com/reports/soy-protein-ingredients-market-4983
キープレーヤー:
アーチャーダニエルズミッドランドカンパニー(米国)、デュポン(米国)、カーギルインコーポレイテッド(米国)、ウィルマーインターナショナルリミテッド(シンガポール)、日清オイリオグループ株式会社(日本)、CHS社(米国)、デバンソイ社(米国)、Ag Processing Inc.(米国)、ナチュラルプロダクツインク(米国)、BICサービス(米国)
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