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タンパで試すべき5つのシーフード専門店
メキシコ湾の豊かな海は、世界で最も新鮮でおいしいシーフードを提供しており、タンパはそれを最大限に活用する方法を知っている都市です。
素朴なフィッシュキャンプから高級なウォーターフロント・ダイニングまで、タンパにはたくさんのシーフード専門店があります。しかし、うかつに食べ過ぎて、タンパの歯医者に行く羽目になるのは避けたい。
経験豊富なシーフード愛好家でも、料理の幅を広げたい人でも、これらの5つのスポットはこれらの欲求を満たし、ペスカタリアンにもっと食べたいと思わせるかもしれない:
1) Skipper\'s Smokehouse
Skipper\'s Smokehouseは39年以上、この町で最高のシーフードを提供している。
受賞歴のある「ブラック・ビーン・ゲーター・チリ」や「ゲイターの尻尾のフライ」は他では味わえない!有名な「スモーク・フィッシュ・ディップ」は、燻製魚とスパイスを使った必食の一品。黒焼きのハタサンドイッチやジャマイカンジャークシュリンプも試してみよう。養殖のナマズ、コンク、サメ、バサなど、シーフードのセレクションは総じてエキサイティングだ。
多くの人が、生演奏とカラフルな装飾が施された屋外席ののんびりした雰囲気を楽しむだろう。
2) Oystercatchers
グランド・ハイアット・タンパ・ベイ内にあるOystercatchersは、湾の素晴らしい景色が楽しめるシックで洗練されたシーフードレストランです。
看板メニューの牡蠣のロックフェラーから始まり、鯛のソテーやロブスターテールへと続く。贅沢なワインリストは、舌の肥えたワイン通も満足させること間違いなし。
特別な日やロマンチックな夜にぴったりのスポット!
3) Rusty Pelican
タンパ湾の端に佇む「Rusty Pelican」は、40年以上新鮮なシーフードを提供し続けている不朽の名店です。
まずは牡蠣、アサリ、エビ、ロブスターが山盛りの冷製シーフードタワーから。
素晴らしい景色とエレガントな雰囲気が訪れる人に好評。
4) Big Ray\'s Fish Camp
よりカジュアルなシーフード体験なら、バラスト・ポイントの近所にあるBig Ray\'s Fish Campへ。
このファンキーなスポットは、U-Peel \'em Shrimp、Spicy shrimp po\'boy、Conch frittersなど、新鮮でボリュームのあるシーフードプレートで知られている。
シェフのレイモンド・"ニック"・クルーズは、祖父から釣りを見て学びながら育った。やがて、南タンパで最高に新鮮なシーフードを提供することが、個人的な情熱となりました。
5) West Fortune Street Fish Market
タンパのイボシティ地区にあるこの控えめなシーフード市場は、隠れた名店です。
ホタテ、ザリガニ、ズワイガニのフライが人気。
高級なものからカジュアルなもの、スパイシーなものからマイルドなものまで、タンパの名物シーフードレストランは観光客をカバーしている。
この5つのスポットは氷山の一角に過ぎず、まだまだ発見がある。フォークとビブを持って、デンタルベニアを保護し、この国で最も新鮮でおいしいシーフードを堪能する準備をしよう。