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セルラーゼ市場は2032年までに126億ドル規模、CAGR 8.43%で成長 – MarketResearchFutureの独占レポート

Aug 12, 2024 1:00 PM ET

セルラーゼ市場は、様々な産業におけるその幅広い用途に牽引され、大きな成長を遂げている。セルラーゼは、セルロースをグルコースやその他の糖に分解する酵素複合体で、バイオ燃料生産、食品・飲料加工、繊維、動物飼料などで重要な役割を果たしている。持続可能で環境に優しいソリューションに対する需要の高まりが、セルラーゼ市場の世界的な成長を後押ししている。

セルラーゼ市場規模は2022年に56億1000万米ドルと推定される。セルラーゼ産業は、2023年の60億8,000万米ドルから2032年には126億米ドルに成長すると予測され、予測期間中(2024年~2032年)に8.43%の複合年間成長率(CAGR)を示す。

市場促進要因

  1. バイオ燃料生産:再生可能エネルギー源に向けた動きは、バイオ燃料生産におけるセルラーゼの需要急増につながっている。セルラーゼ酵素は、植物バイオマスを発酵可能な糖分に分解するために不可欠であり、その後、化石燃料に代わる持続可能な代替燃料であるバイオエタノールに変換することができる。バイオ燃料産業の拡大は、セルラーゼ市場の主要な推進要因の一つである。

  2. 食品・飲料産業:食品・飲料分野では、セルラーゼは製品の食感、風味、栄養価を高めるために使用される。セルラーゼは果物や野菜からの果汁の抽出を助け、加工食品の一貫性を向上させ、ベーカリー製品の保存性を高める。加工食品や簡便食品に対する需要の高まりが、セルラーゼ酵素の必要性を高めている。

  3. 繊維産業:セルラーゼ酵素は、繊維産業で生地の手入れや仕上げに広く使用されている。セルラーゼ酵素は、布地から余分な繊維を取り除き、より滑らかでソフトな風合いをもたらすバイオポリッシング(布地から余分な繊維を取り除く工程)に役立っている。耐久性を向上させた高品質の繊維製品への需要が、この業界におけるセルラーゼの採用を後押ししている。

  4. 動物飼料:動物飼料では、セルラーゼ酵素は植物性飼料原料の消化率を向上させるために使用される。これにより、栄養吸収が改善され、動物の健康状態が全体的に改善される。動物の栄養と健康への関心の高まりがセルラーゼ市場の成長に寄与している。

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市場の課題

  1. 高い生産コスト:セルラーゼ酵素の生産には複雑な発酵工程が含まれ、コストがかかる。この生産コストの高さは、特に価格に敏感な地域でのセルラーゼの採用を制限する可能性があるため、市場関係者にとって大きな課題となっている。

  2. 規制上の制約:様々な用途、特に食品と飼料におけるセルラーゼ酵素の使用は、厳格な規制ガイドラインの対象となる。こうした規制の遵守には時間とコストがかかるため、セルラーゼ市場で事業を展開する企業にとって課題となっている。

  3. 代替酵素との競争:セルラーゼは多くの用途に不可欠であるが、類似の機能を持つ他の酵素との競争に直面している。例えば、ヘミセルラーゼやアミラーゼも食品加工や繊維用途で使用されている。このような代替酵素の利用可能性は、セルラーゼの需要に影響を与える可能性がある。

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主要プレーヤー

天野エンザイム
ケリー
ABエンザイムズ
バイオ触媒
ノボザイムズ
JBSユナイテッド
DSM
BASF
ヴェレニウム
ダイアディック・インターナショナル
デュポン
メガザイム
ジェネンコール
ダニスコ
ノボ ノルディスク

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地域別インサイト

セルラーゼ市場は世界的に分布しており、北米、欧州、アジア太平洋地域で大きな成長が見られる。

  • 北米:この地域はセルラーゼの主要な消費国であり、バイオ燃料産業の成長と確立された食品・飲料セクターの存在がその原動力となっている。特に米国は、再生可能エネルギーを推進する政府のイニシアティブに支えられ、セルラーゼ酵素の主要市場となっている。

  • ヨーロッパ欧州もセルラーゼの有力な市場の一つであり、持続可能性と環境保護に重点を置いている。この地域の繊維産業もセルラーゼ酵素の需要に大きく貢献している。

  • アジア太平洋:アジア太平洋地域は、繊維産業、食品産業、バイオ燃料産業の拡大に牽引され、セルラーゼ市場の急成長を目の当たりにしている。中国やインドのような国々は、再生可能エネルギーや食品加工分野への投資の増加により、この成長に大きく貢献している。

将来の展望

酵素技術の絶え間ない進歩と持続可能な実践に対する意識の高まりにより、セルラーゼ市場の将来は有望である。再生可能エネルギーの重視の高まりは、様々な産業におけるセルラーゼの用途拡大と相まって、今後数年間の市場成長を牽引すると予想される。しかし、生産コストと規制遵守に関連する課題に対処することは、市場プレーヤーが成長機会を活用する上で極めて重要である。

結論として、セルラーゼ市場は、その多様な用途と持続可能なソリューションに対する需要の高まりにより、大きく成長する態勢を整えている。高い生産コストや規制上の制約といった課題が存在する一方で、特に継続的な技術の進歩と用途の拡大により、市場の潜在力は依然として高い。セルラーゼ市場の企業は、産業界が持続可能性とイノベーションを優先し続ける中、有利な機会を目の当たりにする可能性が高い。

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