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圧力鍋市場は2032年までに57億米ドルに達し、CAGR 3.85%で成長:キードライバー&トレンド
市場概要
2022年の圧力鍋市場規模は39.1億米ドルと予測される。圧力鍋の産業は、2023年の40.6億米ドルから2032年には57億米ドルに増加すると予測されている。予測期間中(2024-2032年)、圧力鍋市場の複合年間成長率(CAGR)は約3.85%と予測されている。
市場ダイナミクスと成長ドライバー
- エネルギー効率と持続可能性:圧力鍋は、従来の調理法に比べて少ないエネルギーで食品を素早く調理できることで知られている。消費者の環境意識が高まり、省エネルギーの台所用品を求めるようになったため、これは市場を推進する重要な要因となっている。圧力鍋は調理時間を最大70%短縮するのに役立ち、エネルギー消費を抑えるだけでなく、食品の栄養素を保持することができる。
- 技術の進歩:最近の圧力鍋には、デジタル制御、プログラム可能なタイマー、安全機構などの高度な機能が装備され、より使いやすく効率的になっています。インスタント・ポット(Instant Pot)のような電気圧力鍋の開発は、市場にさらなる革命をもたらしました。これらの電気器具は、圧力調理、スロー調理、ソテー、蒸し料理といった複数の調理法をひとつにまとめ、多機能キッチン・ガジェットの需要に応えている。
- 可処分所得の増加と都市化:都市人口の増加と可処分所得の増加に伴い、時間を節約できる調理ソリューションへの需要が高まっている。圧力鍋は、手早く簡単な調理法を求める社会人や多忙な家庭に特に人気がある。核家族化や少人数世帯への移行も、圧力鍋のようなコンパクトで使いやすい台所用品の人気の高まりに寄与している。
- 健康とウェルネスのトレンド:健康志向の消費者が栄養素を保持した食事の調理法を求めるなか、圧力鍋市場は、栄養価を損なうことなく食品を素早く調理できる能力から利益を得ている。圧力調理は、茹でたり炒めたりするよりも多くのビタミンやミネラルを保存できるため、健康志向や健康的な食生活を重視する消費者にとって魅力的である。
- 新興市場での成長:圧力鍋市場は、インド、中国、ブラジルなどの新興経済国で大きく拡大している。これらの地域では、中間層人口の増加、都市化、便利な調理器具への需要の高まりが市場成長の原動力となっている。これらの地域では伝統的なコンロ用圧力鍋が依然として人気であるが、電気圧力鍋もその利便性と安全機能の追加により支持を集めている。
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市場セグメンテーション
圧力鍋市場は、製品タイプ、材料、流通チャネルに基づいてセグメント化されます。
- 製品タイプ:市場はコンロ用圧力鍋と電気圧力鍋に分けられる。コンロ用圧力鍋は、特に新興国では伝統的な選択肢であるが、電気圧力鍋はその利便性と多機能性により先進地域で人気を集めている。
- 材質:圧力鍋の材質は、ステンレス、アルミニウムなどが一般的です。ステンレス製圧力鍋は耐久性、非反応性、メンテナンスのしやすさで好まれ、アルミ製圧力鍋は軽量で価格も手頃だが、酸性の食品と反応する可能性がある。
- 流通チャネル:市場はオンラインとオフラインの販売チャネルに分類される。スーパーマーケットや専門店のようなオフラインの小売店が市場を支配しているが、eコマース・プラットフォームの普及によりオンライン・チャネルが急成長している。
地域別分析
圧力鍋市場は地理的に北米、欧州、アジア太平洋、中南米、中東&アフリカに区分される。
- 北米:この地域は、高い消費者意識と多機能キッチン家電の人気により、世界の圧力鍋市場をリードしている。Instant Potのような電気圧力鍋は特に人気があり、米国とカナダの成長を牽引している。
- 欧州:ヨーロッパでも圧力鍋市場は着実な成長を見せており、これは調理におけるエネルギー効率と栄養素の保持を重視する健康志向の消費者が牽引している。ドイツ、英国、フランスがこの地域の主要市場である。
- アジア太平洋:アジア太平洋地域、特にインドや中国のような国々は、圧力鍋の急成長市場である。この地域は人口が多く、都市化の進展と可処分所得の上昇と相まって、伝統的な圧力鍋と近代的な圧力鍋の両方の需要を煽っている。
- 中南米と中東はアフリカのジンクスdeepl68:これらの地域でも圧力鍋の需要が伸びており、都市部の家庭で便利な調理器具の採用が増加していることがその原動力となっている。ブラジルと南アフリカはこれらの地域の主要市場の一つである。
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圧力鍋市場の主要プレーヤー
圧力鍋市場は競争が激しく、複数の主要プレーヤーが市場シェアを獲得するために製品革新、技術進歩、流通経路の拡大に注力している。
市場で著名な企業には次のようなものがあります:
- プレステージ
- ホーキンス
- ハミルトンビーチ
- モーフィーリチャーズ
- オールクラッド
- WMF
- クーンリコン
- ティファール
- フィスラー
- フィリップス
- クイジナート
- ブレビル
- インスタントブランド
- フェイガー
課題と機会
圧力鍋市場は有望な成長を示しているが、メーカーが対処しなければならない課題もある。そのひとつは、不適切な使用による事故の危険性から、圧力鍋が危険な台所用品であるという認識である。しかし、最近の圧力鍋には高度な安全機能が装備されており、メーカーは安全な使用方法について消費者を教育することに注力している。
もう一つの課題は、電子レンジやスロークッカーなどの代替調理法との競争である。しかし、圧力鍋はエネルギー効率と栄養保持の面で大きな優位性を保ち続けており、これが現在の市場における重要なセールスポイントとなっている。
マーケットリサーチフューチャーの 消費者と小売に関する調査レポートをご覧ください:
調理器具市場調査レポート:製品別(鍋、圧力鍋、クッキングラック、調理器具、電子レンジ調理器具)、材質別(ステンレス鋼、アルミニウム、ガラス、その他(繊維、セラミック、プラスチック))、用途別(家庭用、業務用)、流通チャネル別(オフライン、オンライン)、地域別(北米、欧州、アジア太平洋地域、その他の地域)-2032年までの市場予測
ステンレス調理器具市場調査レポート:タイプ別(鍋、フライパン、その他)、用途別(家庭用、業務用、その他)、地域別(北米、ヨーロッパ、アジア太平洋地域、その他の地域)-2032年までの市場予測
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